Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Kamu dapat memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 11 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Opor Ayam Kampung
- Siapkan 1 ekor , ayam ksmpung potong jd 10.
- Siapkan , 🍎Bumbunya :.
- Siapkan 1 bungkus , bumbu opor siap pake.
- Siapkan 1 lt , santan.
- Siapkan 1 biji , sereh.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1 , bubfkus bumbu kaldu.
- Siapkan 1 bungkus , lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , gula pasir.
- Siapkan Sedikit , minysk untk menumis.
Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Langkah-langkah pembuatan Opor Ayam Kampung
- Tumis bumbu jadi tsnpa minyak dampe wangi...lalu tambahkan minyak dan aduk dampe rata...lalu masukan sereh geprek dan daun jeruknya..
- Setelah wangi bumbu masukkan ayamnya..aduk2 sampe tercampur bumbu...tsmbahkan air sedikit aj.biarkan sampe bumbu dan air menyatu...
- Setelah lumayan mendidih tambahkan santannya..tambahkan bumbu keringnya...biarkan santan mendidih dan daging ayam empuk...cek rasa.selesai..opor aysmnya...
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.