Resep: Selera 21. Opor ayam mudah untuk lebaran

21. Opor ayam mudah untuk lebaran. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook. Resep masakan Opor Ayam Bumbu Jinten bisa menjadi pilihan variasi menu untuk dinikmati bersama keluarga. Rebus ayam bersama bumbu opor, tanpa.

Bicara soal Lebaran, pasti tidak jauh-jauh dari makanan khas yang disajikan. Makanan yang selalu ada dan juga kerap menjadi bagian dari bingkisan Lebaran adalah ketupat. Opor ayam, makanan yang satu ini identik banget dengan Lebaran. Kamu dapat harus 21. Opor ayam mudah untuk lebaran menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan 21. Opor ayam mudah untuk lebaran

1. Siapkan 1 kg , ayam boiler (pakai ayam kampung lbh enak).
2. Siapkan 2 bungkus , santan kara.
3. Siapkan secukupnya , Air.
4. Siapkan , Bumbu kasar.
5. Siapkan 1 batang , sereh.
6. Siapkan 5 lembar , daun salam.
7. Siapkan , Bumbu halus.
8. Siapkan 10 , bawang merah.
9. Siapkan 7 , bawang putih.
10. Siapkan 1 ruas , jahe.
11. Siapkan 1 ruas , kencur.
12. Siapkan 1 ruas , kunyit.
13. Siapkan 3 sdt , garam.
14. Siapkan 1 sdt , lada.
15. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
16. Siapkan 1/2 sdt , pala.
17. Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
18. Siapkan 1 sdm , kaldu jamur.
19. Siapkan 1 bungkus , bumbu opor indofood.

Memang hampir semua orang gemar memakan Opor ayam bersama dengan ketupat sebagai santapan di hari Lebaran. Rasanya memang sangat gurih dan enak. Dan sajian yang cocok untuk lebaran ialah opor ayam, dimana opor ayam bahkan sudah menjadi makanan khas lebaran dari dahulu sampai ketika ini. Sehingga sajian lebaran akan terasa lengkap bila sudah ada dua sajian tersebut. cara menciptakan opor ayam sebetulnya cukup mudah.

Langkah-langkah pembuatan 21. Opor ayam mudah untuk lebaran

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, garam, lada, ketumbar, pala, dan gula pasir hingga lembut.
2. Tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu opor indofood, daun salam, dan sereh. Tunggu hingga harum.
3. Tambahkan air, kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai keinginan.
4. Setelah setengah matang, saya pindahkan ayam dari wajan ke panci presto. Tunggu hingga mendidih dan peluit berbunyi (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
5. Jika sudah berbunyi, matikan api, keluarkan uap secara perlahan (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
6. Masukkan santan kara yg sudah dilarutkan oleh air. Ketika santan sudah masuk, opor harus diaduk terus ya sampai mendidih, agar santan tidak pecah.
7. Opor ayam untuk lebaran sudah jadi. Dijamin enak. Lebih enak lagi pakai bawang goreng dan sambel goreng ati.

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama. Lebaran kurang sempurna kalau nggak makan opor ayam.