Bagaimana cara Membuat Sempurna Cireng Nasi Bumbu Rujak

Cireng Nasi Bumbu Rujak.

Kamu dapat memasak Cireng Nasi Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Cireng Nasi Bumbu Rujak

1. Siapkan 1 piring , nasi.
2. Siapkan 5 sdm , tepung tapioka (sagu lebih baik).
3. Siapkan 1 batang , daun bawang.
4. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
5. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
6. Siapkan 2 siung , bawang putih.
7. Siapkan 2 butir , bawang merah.
8. Siapkan 1 sdt , garam.
9. Siapkan , Baluran.
10. Siapkan 2 sdm , tepung tapioka.
11. Siapkan 4 sdm , tepung terigu.
12. Siapkan , Bumbu rujak.
13. Siapkan 3 buah , cabe rawit.
14. Siapkan , Garam.
15. Siapkan 50 gram , gula aren.
16. Siapkan 2 butir , asam jawa.
17. Siapkan 4 sdm , air panas.

Langkah-langkah pembuatan Cireng Nasi Bumbu Rujak

1. Haluskan nasi dengan menggunakan ulekan atau sendok. Lebih mudah saat nasi masih hangat..
2. Iris daun bawang. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam..
3. Campur nasi, bumbu halus, daun bawang. Aduk rata..
4. Tambahkan tepung tapioka, kaldu dan merica. Aduk rata..
5. Siapkan bahan baluran. Aduk rata tepung tapioka dan tepung terigu. Lalu ambil 1 sendok makan adonan nasi. Masukkan ke dalam tepung kering. Balur rata seluruh permukaan adonan nasi, lalu pipihkan. Lakukan hingga adonan nasi habis..
6. Goreng cireng dengan minyak banyak (deep frying). Jika masih ada sisa cireng yang belum digoreng, bisa disimpan di freezer..
7. Untuk membuat bumbu rujak, buat air asam dari 2 keping asam jawa dan 4 sendok makan air panas..
8. Haluskan cabe, garam dan gula aren. Lalu tambahkan air asam. Aduk rata. Tes rasa..
9. Cireng nasi siap disajikan dengan cocolan bumbu rujak..