Bagaimana cara Memasak Sempurna Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak. Cireng bumbu rujak yang kami jual adalah rujak cireng colenak. Kualitasnya sudah tidak perlu diragukan karena sudah mempunyai global market. Untuk market domestik ada Sumatra dan.

Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa. Kamu dapat memasak Cireng Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Cireng Bumbu Rujak

1. Siapkan , Adonan Biang :.
2. Siapkan 50 gr , tepung tapioka.
3. Siapkan 2 siung , bawang putih (haluskan).
4. Siapkan 1 sdt , garam.
5. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
6. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.
7. Siapkan 150 ml , air.
8. Siapkan , Adonan Kering :.
9. Siapkan 150 gr , tepung tapioka.
10. Siapkan 2 sdm , tepung terigu.
11. Siapkan Secukupnya , daun sup (iris).
12. Siapkan , Bahan Sambal :.
13. Siapkan 1 , siunh bawang putih.
14. Siapkan 5 batang , cabe rawit.
15. Siapkan Secukupnya , garam.
16. Siapkan Secukupnya , gula pasir.
17. Siapkan 1 keping , gula merah ukuran sedang.
18. Siapkan Secukupnya , asam jawa.
19. Siapkan , Minyak untuk menggoreng.

Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan.

Langkah-langkah pembuatan Cireng Bumbu Rujak

1. Masak adonan biang hingga textur nya sperti lem.
2. Siapkan adonan kering, lalu masukkan adonan biang tadi ke dalam adonan kering.
3. Uleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk. Pipihkan adonan. (Note : hati² nguleninya karna adonan biang masih panas).
4. Panaskan minyak, lalu goreng adonan cireng yg sudah dibentuk tadi hingga kecoklatan..
5. Ulek semua bahan sambal, test rasa. Kemudian pindahkan ke dalam wadah, sajikan bersama cireng yg sudah digoreng tadi. Cireng siap disajikan dan dinikmati 😊.

Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji.