Resep: makanan enak Cireng Rujak

Cireng Rujak.

Kamu dapat harus Cireng Rujak menggunakan 7 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Cireng Rujak

1. Siapkan 120 gr , tepung tapioka.
2. Siapkan 150 ml , air.
3. Siapkan 2 siung , bawah putih.
4. Siapkan 1/4 ikat , daun bawang.
5. Siapkan 4 , cabai rawit.
6. Siapkan 50 gr , gula jawa.
7. Siapkan 4 sendok makan , asam jawa.

Cara pembuatan Cireng Rujak

1. Bawang putih dan garam di ulek hingga halus lalu iris tipis daun bawang.
2. Masukkan ulekan bawang, iris bawang, air, dan 2 sendok tepung tapioka (dari 120gr) ke dalam teflon lalu aduk.
3. Setelah semua tepung larut, panaskan adonan dengan api kecil hingga benar-benar mengental. Sambil di aduk ya (sebagai biang).
4. Pindahkan biang ke sisa tepung tapiokanya lalu di aduk merata.
5. Adonan di bentuk bulat ala ala cireng dan di lumuri lagi sama tepung tipis-tipis. Sisihkan dulu.
6. Kemudian kita bikin sambel rujaknya. Tinggal di ulek cabai (sesuai selera pedas masing-masing) dan gula merah, beri sedikit garam. Setelah semua tercampur masukkan air asam jawanya. Koreksi rasa.
7. Tinggal di goreng di api panas.
8. Hidangkan.