Resep: Enak Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak. Cireng bumbu rujak yang kami jual adalah rujak cireng colenak. Kualitasnya sudah tidak perlu diragukan karena sudah mempunyai global market. Untuk market domestik ada Sumatra dan.

Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa. Kamu dapat harus Cireng bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Cireng bumbu rujak

1. Siapkan 300 gram , tepung tapioka.
2. Siapkan 5 siung , bawang putih.
3. Siapkan 1 sdt , garam.
4. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
6. Siapkan 1 batang , daun bawang ambil daunnya iris tipis.
7. Siapkan 3 sdm , tapioka diambil dari bahan 300 gram tapioka.
8. Siapkan 250-280 ml , air.
9. Siapkan Secukupnya , tapioka untuk baluran.
10. Siapkan , Bumbu rujak:.
11. Siapkan 6 biji , cabe rawit.
12. Siapkan 1 siung , bawang putih(goreng sebentar).
13. Siapkan 100 gram , gula merah.
14. Siapkan 1 sdm , asam jawa.
15. Siapkan Secukupnya , air panas.

Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan.

Cara pembuatan Cireng bumbu rujak

1. Dalam wajan/panci campur air, bawang putih halus, merica, garam dan kaldu bubuk. Beri 3 sdm tapioka. Aduk sampai tercampur rata..
2. Nyalakan kompor dengan api sedang. Aduk terus adonan sampai terbentuk seperti lem dan berwarna bening.Tuang adonan kedalam tepung tapioka yang telah diberi daun bawang.
3. Aduk adonan (aduk dengan centong nasi). Kalau sudah agak hangat aduk dgn tangan. Jangan terlalu di ulen ya, ditarik2 aja, nanti alot. Bentuk adonan sesuai selera dengan tangan (tipis saja) kemudian balur kembali dengan tepung tapioka. Pada saat menaruh adonan cireng pastikan adonan di olesi tepung tapioka agak banyak.Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Angkat kemudian sisihkan..
4. Bumbu rujak : ulek semua bahan bumbu rujak beri sedikit air panas (kekentalan sedang jangan cair)..
5. Sajikan cireng bersama bumbu rujak.

Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji.