Resep: Enak Cireng Salju Bumbu Rujak

Cireng Salju Bumbu Rujak.

Kamu dapat harus Cireng Salju Bumbu Rujak menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Cireng Salju Bumbu Rujak

1. Siapkan 125 gr , tepung tapioka/aci (sisihkan 1/2sdm untuk membalur tangan).
2. Siapkan 1 batang , daun bawang, rajang halus.
3. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
4. Siapkan 125 ml , air mendidih.
5. Siapkan , Bahan Bumbu Rujak.
6. Siapkan 5 buah , cabe rawit.
7. Siapkan 50 gr , gula merah.
8. Siapkan 1 biji , asam jawa.
9. Siapkan Sedikit , terasi.
10. Siapkan Secukupnya , garam.
11. Siapkan 25 ml , air matang.

Langkah-langkah pembuatan Cireng Salju Bumbu Rujak

1. Campur rata tapioka, kaldu bubuk dan daun bawang..
2. Masukkan air mendidih, aduk rata menggunakan sendok. Adonan memang lembek, Lama-lama akan mengeras sendiri. Tidak perlu di uleni, aduk asal rata saja..
3. Selalu balur telapak tangan dengan tapioka saat akan membentuk adonan. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk sesuai selera. Lakukan sampai selesai..
4. Panaskan minyak goreng, setelah panas lalu kecilkan api. Goreng cireng sampai matang. Angkat, sisihkan..
5. Membuat saus cocolan: haluskan semua bahan, campur rata dengan air lalu didihkan. Beri garam, tes rasa. Angkat. Saus siap digunakan..
6. Cireng salju siap dinikmati bersama saus cocolan..