Bagaimana cara Persiapan Selera Semur Kentang Daging Sapi

Semur Kentang Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Semur Kentang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Semur Kentang Daging Sapi

1. Siapkan 500 g , daging sapi.
2. Siapkan 3 buah , kentang uk sedang.
3. Siapkan secukupnya , Bawang goreng.
4. Siapkan 400 ml , air.
5. Siapkan , Bumbu halus.
6. Siapkan 7 siung , bawang merah.
7. Siapkan 2 cm , jahe.
8. Siapkan 7 siung , bawang putih.
9. Siapkan 3 , cabe rawit merah.
10. Siapkan 7 , cabe keriting merah.
11. Siapkan , Bahan dan bumbu lainnya.
12. Siapkan 3 lbr , daun salam.
13. Siapkan 7 , cengkeh.
14. Siapkan 1/2 sendok , pala bubuk.
15. Siapkan 1/2 sendok , kayu manis bubuk.
16. Siapkan 1 sdm , lada putih bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdm , gula jawa.
18. Siapkan 1 sdt , garam.
19. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
20. Siapkan 2 sdm , kecap manis.

Langkah-langkah pembuatan Semur Kentang Daging Sapi

1. Bersihkan daging sapi dan potong-potong bentuk dadu.
2. Kupas kentang dan potong-potong bentuk dadu, bersihkan dan goreng.
3. Blender bumbu halus, campurkan ke potongan daging hingga seluruh potongan daging terlumuri bumbu halus, diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan potongan daging yg sdh dilumuri bumbu halus di atas wajan, tambahkan bumbu lainnya (daun salam, pala, kayu manis, cengkeh, lada putih, gula jawa), aduk-aduk, tutup wajan hingga mendidih dan keluar air dan minyak, tambahkan 400 ml air, aduk-aduk, tutup wajan dan tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap, aduk-aduk, test rasa, bila sdh sesuai masukkan kentang, tunggu mendidih, kecilkan api tunggu selama 20 menit. Selesai—-> tambahkan bawang goreng, siap disajikan.