Name: Salad Climen (Salad Pleret)
Ingredients: Bahan Utama:; 500 gr daging sapi has dalam; Bawang merah 200 gr diiris tipis (seperti bawang goreng); 5-10 batang Cengkeh; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam; Air 1 liter (bila kurang empuk tambah air) jangan sampai kering; Bahan isian:👇; Telur 8-10 butir rebus (pisahkan kuning telurnya). Putuh telurnya diiris tipis; secukupnya Slada; secukupnya Ketimun (aslinya ini dibuang kulitnya lalu dibuat seperti mie tipis dan panjang2🙈tp saya tidak bisa membuatnya jdlah versi saya😁; secukupnya Tomat; Daging semur yang sudah direbus dan empuk tadi diiris tipis (sesuai selera). Semua bahan isian ditata diatas piring saji; Bahan saus:👇; Kuah semur; Kuning telur; 3 sendok makan mayonaise; 2 sendok makan mustard; secukupnya Cuka; secukupnya Garam; Semuan bahan saus diatas diblender sampai halus dan mengental, koreksi rasa jika dirasa cukup sisihkan dan sajikan; Bahan pelengkap:👇; Kentang digoreng iris tipis (keripik kentang)

Salad Climen (Salad Pleret).

Kamu dapat memasak Salad Climen (Salad Pleret) menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Salad Climen (Salad Pleret)

Siapkan , Bahan Utama:.
Siapkan 500 gr , daging sapi has dalam.
Siapkan , Bawang merah 200 gr diiris tipis (seperti bawang goreng).
Siapkan 5-10 batang , Cengkeh.
Siapkan secukupnya , Kecap manis.
Siapkan secukupnya , Garam.
Siapkan , Air 1 liter (bila kurang empuk tambah air) jangan sampai kering.
Siapkan , Bahan isian:👇.
Siapkan , Telur 8-10 butir rebus (pisahkan kuning telurnya). Putuh telurnya diiris tipis.
Siapkan secukupnya , Slada.
Siapkan secukupnya , Ketimun (aslinya ini dibuang kulitnya lalu dibuat seperti mie tipis dan panjang2🙈tp saya tidak bisa membuatnya jdlah versi saya😁.
Siapkan secukupnya , Tomat.
Siapkan , Daging semur yang sudah direbus dan empuk tadi diiris tipis (sesuai selera). Semua bahan isian ditata diatas piring saji.
Siapkan , Bahan saus:👇.
Siapkan , Kuah semur.
Siapkan , Kuning telur.
Siapkan 3 sendok makan , mayonaise.
Siapkan 2 sendok makan , mustard.
Siapkan secukupnya , Cuka.
Siapkan secukupnya , Garam.
Siapkan , Semuan bahan saus diatas diblender sampai halus dan mengental, koreksi rasa jika dirasa cukup sisihkan dan sajikan.
Siapkan , Bahan pelengkap:👇.
Siapkan , Kentang digoreng iris tipis (keripik kentang).

Langkah-langkah pembuatan Salad Climen (Salad Pleret)

Bahan Utama: Semua bahan di atas, dicampur untuk merebus daging hingga empuk (macam semur tapi berkuah).
Bahan Isian: Telur direbus lalu pisahkan dari kuning telur dan di iris tipis2 sesuai selera, dan semua bahan isian di cuci lalu di iris juga (sesuai selera), daging yang sudah empuk di iris tipis juga, kuahnya sisihkan untuk membuat sausnya..
Bahan Saus: kuah semur, kuning telur dan semua bahan saus di blender hingga halus dan mengental, sisihkan.
Sajikan dan tata di piring salad semua bahan isian lalu diberi saus saladnya dan beri kentang kripik goreng. Semoga suka, Menu ini selalu disajikan saat lebaran dan acara-acara keluarga besar👌🏻.