Resep: Selera Semur Bola Daging

Semur Bola Daging.

Kamu dapat memasak Semur Bola Daging menggunakan 25 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Semur Bola Daging

1. Siapkan , Bola daging.
2. Siapkan 500 gr , daging sapi cincang.
3. Siapkan 1/2 sdt , garam.
4. Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
5. Siapkan 5 siung , bawang putih (haluskan).
6. Siapkan 4 sdm , tepung tapioka.
7. Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.
8. Siapkan , Bumbu halus.
9. Siapkan 4 bh , kemiri.
10. Siapkan 10 siung , bawang merah.
11. Siapkan 6 siung , bawang putih.
12. Siapkan 4 bh , cabai merah.
13. Siapkan , —.
14. Siapkan 1 btr , bawang bombay kecil (iris).
15. Siapkan 4 lbr , daun salam.
16. Siapkan 3 btg , serai.
17. Siapkan 2 bh , jahe ruas jempol (memarkan).
18. Siapkan 1 , bg tomat kecil.
19. Siapkan 8 sdm , kecap manis.
20. Siapkan 2 sdm , saus tiram.
21. Siapkan 2 sdm , minyak wijen.
22. Siapkan secukupnya , Cabai rawit utuh (optional).
23. Siapkan secukupnya , Garam, merica, gula pasir.
24. Siapkan secukupnya , Margarin.
25. Siapkan , Air.

Cara pembuatan Semur Bola Daging

1. Campurkan bahan-bahan bola daging kemudian aduk sampai menyatu..
2. Bulat-bulatkan daging yang telah di aduk. Bentuk sesuai selera. Saya makin lama maki besar2. (Ga sabaran) hehe..
3. Goreng sebentar bola2 daging sampai berubah warna (tujuannya supaya ga hancur bolanya nanti).
4. Tumis sampai wangi bumbu halus dengan margarin secukupnya. Masukkan jahe, bawang bombay, serai, salam. Kemudian tumis sampai wangi. Tuangkan air sesuai selera..
5. Setelah mendidih tambahkan kecap, minyak wijen, saus tiram, tomat, cabai, bumbu. Lalu masukkan bola daging yang telah di goreng. Koreksi rasa. Didihkan sampai bumbu meresap dan air berkurang setengahnya (krn saya suka yang banyak kuah). Di kira2 saja ya ☺️.
6. Semur daging siap di santap. Di sajikan dengan nasi panas + kerupuk udang makin cocok..