222. Semur Daging Kentang.
Kamu dapat memasak 222. Semur Daging Kentang menggunakan 15 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan 222. Semur Daging Kentang
- Siapkan 250 gram , daging sapi.
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan 3 buah , kentang.
- Siapkan 5 buah , bawang merah.
- Siapkan 3 buah , bawang putih.
- Siapkan 5 cm , kayu manis (saya pakai 1/2 sdt kayu manis bubuk).
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1/2 butir , bawang bombay.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan 2 butir , cengkeh.
- Siapkan 1/4 , pala bubuk.
- Siapkan , Bumbu Marinasi:::.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
Cara pembuatan 222. Semur Daging Kentang
- Cuci bersih kemudian potong tipis-tipis daging. Lebih enak pakai has dalam (kalau saya seadanya ya 😁). Untuk bumbu marinasi saya pakai bubuk, lagi males uleg. Campur ke daging remas-remas diamkan 15-20 menit. Kita sambi potong-potong kentangnya kotak-kotak agak besar..
- Potong halus bawang merah putih. Lanjut lelehkan margarin kita tumis sampai harum dan layu. Jika sudah kita masukkan potongan daging tadi..
- Tambahkan air, kayu manis, cengkeh dan pala. Kalau suka kuah yang sedikit bisa pakai 400 ml saja. Masak sampai mendidih tanpa tutup dulum.
- Setelah mendidih baru kita tutup. Pindahkan api ke paling kecil, masak selama kurleb 30 menit..
- Setelah 15 menit kita buka sebentar untuk memasukkan potongan kentang. Tutup kembali dan masak sampai waktu kita habiskan 30 menit tadi..
- Jika sudah 30 menit...buka dan kita koreksi rasa boleh tambahkan garam dan gula sesuai selera. Jika sudah pas kita masukkan tomat dan irisan bawang bombay..
- Masak lagi 5-10 menit dengan api sedang ke besar sampai bawang bombay dan tomat layu (sesuai selera karena ada yang suka masih kriuk2 😁). Kemudian matikan dan beri taburan bawang goreng. Siap dinikmati...😋.