Semur daging. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods.
Lihat juga resep Semur Daging enak lainnya!
Kamu dapat memasak Semur daging menggunakan 20 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Semur daging
- Siapkan 350 gr , daging sapi.
- Siapkan 1/2 buah , bawang bombay.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan 1 sdt , cabe bubuk.
- Siapkan Sejumput , lada putih.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 2 , cabe merah keriting.
- Siapkan 3 , cabe rawit.
- Siapkan 5 sdm , kecap manis bango (optional).
- Siapkan 300 ml , Air.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 4 , Bawang putih.
- Siapkan 5 , Bawang merah.
- Siapkan 1 cm , jahe.
- Siapkan 2 cm , lengkuas.
- Siapkan Sejumput , jintan putih.
- Siapkan Sejumput , pala.
- Siapkan 4 butir , cengkeh.
- Siapkan 1 butir , kemiri.
Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.
Langkah-langkah pembuatan Semur daging
- Dagingnya aku potong dendeng cuma lebih tebal, dagingnya dipresto dulu sampai lembut, terus kalo udah dingin marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Setelah 10 menit, daging nya di goreng, goreng sebentar aja jangan lama lama nanti keras.
- Tumis bawang bombay yang udah dicincang kemudian masukan bumbu halus, masak sampai matang.
- Masukan tomat, cabe keriting, cabe rawit, cabe bubuk, daun salam, daun jeruk..
- Masukan air, kecap dan daging yang udah digoreng tadi. Kalo udah mendidih masukan garam dan lada putih sesuai selera aja..
- Masak sampai air nya menyusut seperti ini atau sesuai selera kalian aja, kalo aku suka yang kuah nya kental hehe biar bumbu nya meresap ke daging nya juga.
- Selesai!.
Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Find semur daging stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.