Resep: Selera Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Semur Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Semur Daging Sapi

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi&jeroan.
2. Siapkan 3 lembar , daun salam.
3. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang , serai,geprek.
5. Siapkan , Kecap manis.
6. Siapkan , Penyedap rasa.
7. Siapkan , Garam.
8. Siapkan , Gula pasir.
9. Siapkan , Lada.
10. Siapkan secukupnya , Air.
11. Siapkan , Bumbu Halus :.
12. Siapkan 5 siung , bawang merah.
13. Siapkan 3 siung , bawang putih.
14. Siapkan 3 butir , kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
16. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas,geprek.
17. Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
18. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
19. Siapkan 1 batang , serai,iris tipis.

Langkah-langkah pembuatan Semur Daging Sapi

1. Rebus daging sapi dan jeroan bersama daun salam,daun jeruk dan serai sampai empuk..
2. Haluskan bumbu halus dan tumis sampe harum. Kemudian masukkan daging yang telah direbus. Masak terus..
3. Masukkan air secukupnya,aduk,kemudian masukkan penyedap rasa,garam,gula pasir dan lada. Aduk sampe merata..
4. Tambahkan kecap manis sesuai selera. Ungkep daging sampe airnya surut..
5. Setelah cukup surut,tambahkan lagi air secukupnya,ungkep lagi hingga airnya surut. Ulangi sampe 3 kali menuang air sembari dicicipi dengan menggunakan api kecil..
6. Setelah dirasa dagingnya sudah sangat empuk,matikan api dan sajikan..