Bagaimana cara Memasak Sempurna Se.Da.Wi (Semur Daging betaWi)

Se.Da.Wi (Semur Daging betaWi).

Kamu dapat memasak Se.Da.Wi (Semur Daging betaWi) menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Se.Da.Wi (Semur Daging betaWi)

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi (rebus slm 45 menit dgn jahe & lengkuas).
2. Siapkan , Bumbu Halus :.
3. Siapkan 5 siung , bamer.
4. Siapkan 5 siung , baput.
5. Siapkan 5 butir , kemiri.
6. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
7. Siapkan 1/2 sdm , ketumbar.
8. Siapkan 1 ruas , jahe.
9. Siapkan 1 batang , sereh.
10. Siapkan 1 sdm , garam.
11. Siapkan , Bumbu Pelengkap :.
12. Siapkan 3 lembar , daun salam.
13. Siapkan 1 batang , sereh, geprek.
14. Siapkan 7 butir , cengkeh.
15. Siapkan 1 ruas , kayu manis.
16. Siapkan 500 ml , air.
17. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
18. Siapkan 1/4 , gula merah uk.sedang.
19. Siapkan 1 sdm , gula putih.
20. Siapkan 1 sdm , kaldu bubuk (me:rasa sapi).
21. Siapkan 5 sdm , minyak goreng.

Langkah-langkah pembuatan Se.Da.Wi (Semur Daging betaWi)

1. Siapkan bumbu: duo bawang, kemiri, jahe, lengkuas, merica & ketumbar. Ulek agak kasar dl, baru beri garam & ulek kembali sampai halus. Sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tumis sampai harum, tambahkan cengkeh, daun salam, lengkuas jg kayu manis. Tumis kembali sampai bumbu berubah warna..
3. Lalu beri air, kecap manis, kaldu bubuk, gula merah & gula putih. Masak sampai bumbu mendidih, baru masukkan daging yg sdh di rebus sebelumnya..
4. Aduk merata, di balik sesekali agar bumbu meresap. Masak sampai kuahnya menyusut & daging berwarna agak gelap. Baru matikan api & taruh semur daging di piring saji. Siap dinikmati bersama keluarga 👌.