Semur daging. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods.
Lihat juga resep Semur Daging enak lainnya!
Kamu dapat memasak Semur daging menggunakan 12 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Semur daging
- Siapkan 1 kg , daging sapi.
- Siapkan Secukupnya , kecap Bango.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar.
- Siapkan 10 bh , cengkeh kering.
- Siapkan 1/4 biji , pala.
- Siapkan Secukupnya , lada yang bulat (sesuai selera ya).
- Siapkan 2 cm , jahe.
- Siapkan 2 cm , lengkuas.
- Siapkan 5 , lb daun salam.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan Secukupnya , air.
Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.
Cara pembuatan Semur daging
- Cuci bersih daging. Iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian Ketumbar, pala (geprek), cengkeh disangrai.kemudian diblender sampai halus bersama jahe, lengkuas,dan lada..
- Setelah siap semua masukkan bumbu yang telah diblender ke daging sampai rata. Setelah rata masukkan kecap nya sedikit sedikit sampai kekentalan dan warnanya seperti yang kita inginkan. Aduk rata. Aduknya menggunakan tangan ya biar lebih tercampur (jangan lupa pakai sarung tangan plastik😁).
- Setelah tercampur rata masukkan air secukupnya kemudian masak sampai matang. Bila daging air nya sudah susut tapi belum matang tambahkan air panas.
- Disini saya tidak memberikan lagi garam dan gula karena rasa manis dan asinnya sudah tercover di kecap..
Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Find semur daging stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.