Resep: makanan enak Semur Daging Betawi

Semur Daging Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Kamu dapat memasak Semur Daging Betawi menggunakan 26 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Semur Daging Betawi

1. Siapkan 500 gram , daging sapi, potong agak besar dan lebar.
2. Siapkan 1 buah , Tomat merah.
3. Siapkan 3 siung , bawang merah besar (iris tipis).
4. Siapkan Secukupnya , garam.
5. Siapkan Secukupnya , garam.
6. Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.
7. Siapkan 1 liter , Air hangat.
8. Siapkan , Bumbu Halus.
9. Siapkan 10 siung , Bawang merah.
10. Siapkan 5 siung , Bawang putih.
11. Siapkan 4-5 Butir , kemiri.
12. Siapkan 5 cm , Laos.
13. Siapkan 5 cm , Jahe.
14. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
15. Siapkan 1/4 Sdt , Kayu manis bubuk.
16. Siapkan 1/4 Sdt , pala bubuk.
17. Siapkan 1/2 Sdt , Jinten bubuk.
18. Siapkan 1 Sdt , Lada bubuk.
19. Siapkan , Bahan cemplung.
20. Siapkan 3 Lembar , daun salam.
21. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
22. Siapkan , Bumbu kecap.
23. Siapkan 10 Sdm , Kecap manis.
24. Siapkan 1 sdm , kecap ikan.
25. Siapkan 2 Sdm , gula aren (diserut biar cpt larut).
26. Siapkan 3 sdm , air panas untuk melarutkan.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut. Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa.

Cara pembuatan Semur Daging Betawi

1. Tumis bawang merah iris sampai agak kecoklatan. Masukkan bumbu halus yg sidah diblender/uleg. Maukkan bahan cemplung. Tumis hingga agak kecoklatan dan harum.
2. Masukkan daging yg sudah disiapkan dan dicuci. Aduk dengan bumbu sampai tercampur rata.
3. Setelah warna daging berubah dan daging agak mengeluarkan air, tambahkan air hangat -+ 700-800ml air, tambahkan bumbu kecap, aduk sampai tercampur rata..
4. Tambahkan potongan tomat, dan masak hingga daging empuk..
5. Bila daging belum empuk dan air surut, tambahkan lagi air secukupnya, masak kembali hingga daging empuk.
6. Bila daging sudah empuk, Tes rasa dengan menambahkan garam,gula, kaldu. Masak kembali dan surutkan air.
7. Setelah surut, semur dapat disajikan dengan taburan bawang goreng..

Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.