Cara muda membuat Membuat Selera Semur Daging

Semur Daging. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.

My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Lihat juga resep Semur Daging enak lainnya! Kamu dapat harus Semur Daging menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Semur Daging

1. Siapkan 750 gr , daging sapi.
2. Siapkan 6 lembar , daun salam.
3. Siapkan 1 sdm , garam halus.
4. Siapkan , Air secukupnya untuk merebus daging.
5. Siapkan , Bahan Lainnya :.
6. Siapkan 1/2 kg , kentang, kupas, potong agak besar.
7. Siapkan 5 butir , telur ayam yg sudah direbus.
8. Siapkan , Bumbu Halus :.
9. Siapkan 10 siung , bawang merah.
10. Siapkan 5 siung , bawang putih.
11. Siapkan 4 butir , kemiri.
12. Siapkan 1 biji , pala.
13. Siapkan , Bumbu Lainnya :.
14. Siapkan 4 biji , kapulaga.
15. Siapkan 2 buah , kembang lawang.
16. Siapkan 2 buah , kayu manis ukuran 3 cm.
17. Siapkan 3 batang , serai, memarkan.
18. Siapkan 2 ruas jari , lengkuas, memarkan.
19. Siapkan 4 lembar , daun salam.
20. Siapkan 1 sdm , lada bubuk.
21. Siapkan 3 sdm , air asam jawa.
22. Siapkan 6 sdm , kecap manis.
23. Siapkan 6 sdm , gula jawa yg sudah disisir.
24. Siapkan Secukupnya , kaldu jamur bubuk.
25. Siapkan Secukupnya , air.

Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.

Cara pembuatan Semur Daging

1. Didihkan air, rebus daging sebentar agar sisa darah dan kotorannya terangkat, buang airnya.
2. Potong daging sesuai selera berlawanan arah serat, rebus dengan air agak banyak, sampai daging terendam bersama daun salam dan garam, rebus sampai empuk (aku pakai panci presto kurang lebih 30 menit).
3. Siapkan bumbu halusnya, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum, tambahkan kapulaga, kembang talang, kayu manis, serai, lengkuas, dan daun salam, tumis lagi sebentar.
4. Lalu tambahkan air asam jawa, lada bubuk, irisan gula jawa dan kecap manis, kemudian masukkan potongan daging yg sudah direbus tadi bersama sisa air rebusannya, tambahkan lagi air secukupnya, masak sampai mendidih.
5. Kemudian masukkan telur ayam yg sudah direbus, dan kentang, tambahkan kaldu jamur bubuk masak dengan api kecil sampai kentang empuk dan kuah mengental, koreksi rasa, siap dihidangkan.

Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Find semur daging stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.