Cara muda membuat Membuat Lezat Tempe dan Tahu Bacem (Tanpa Air Kelapa)

Tempe dan Tahu Bacem (Tanpa Air Kelapa).

Kamu dapat memasak Tempe dan Tahu Bacem (Tanpa Air Kelapa) menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tempe dan Tahu Bacem (Tanpa Air Kelapa)

1. Siapkan 1 papan , tempe.
2. Siapkan 5 , tahu persegi panjang.
3. Siapkan , Bumbu Halus.
4. Siapkan 8 , bawang merah.
5. Siapkan 5 , bawang putih.
6. Siapkan 3 , kemiri (boleh dibakar dulu).
7. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
8. Siapkan , Bumbu lainnya.
9. Siapkan 1 liter , air.
10. Siapkan 2 cm , lengkuas bulat di geprek.
11. Siapkan 5 , daun salam.
12. Siapkan 1/2 sdt , garam.
13. Siapkan 1,5 bulatan , gula jawa.
14. Siapkan Sedikit , asam jawa yg diaduk dg air.
15. Siapkan 63 ml , kecap manis (aku pake 1 bks merk sedaap yg dua ribuan 😂).
16. Siapkan 1 sdm , minyak goreng.

Cara pembuatan Tempe dan Tahu Bacem (Tanpa Air Kelapa)

1. Potong2 sesuai selera tahu dan tempenya. Aku pakai tempe dan tahu dg ukuran seperti di gambar ini.
2. Uleg bumbu halus. Tumis, masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk sampai harum.
3. Masukkan air, gula jawa, air asam jawa, kecap, garam. Aduk dan cek rasa. Didihkan.
4. Kecilkan api. Masukkan semua potongan tempe dan tahu. Aduk agar semuanya terendam.
5. Tutup wajan. Tunggu hingga air menyusut dan meresap ke tempe dan tahu. Cicip.
6. Sisakan air sesuai selera. Kalo aku agak banyak disisainnya untuk menghangatkan kembali, biar ngga gosong 😂.
7. Sajikan. Taburi bawang goreng 😊.