Tahu tempe bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya!
Kamu dapat memasak Tahu tempe bacem menggunakan 13 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tahu tempe bacem
- Siapkan 10 potong , Tahu.
- Siapkan 10 potong , Tempe..
- Siapkan 1 sdt , Ketumbar..
- Siapkan 5 siung , Bawang merah..
- Siapkan 5 siung , Bawang putih.
- Siapkan , Gula merah 4 sdm atau lebih kalau mau manis.
- Siapkan 2 sdt , Asem jawa.
- Siapkan , Air kelapa kira2 kalau belum berendam bisa ditambah air.
- Siapkan selera , Garam.
- Siapkan selera , Penyedap.
- Siapkan 2 lembar , Salam.
- Siapkan 2 ruas , Laos.
- Siapkan selera , Kecap manis.
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Langkah-langkah pembuatan Tahu tempe bacem
- Haluskan bumbu ketumbar,bawang merah,bawang putih.
- Jerang air kelapa diatas kompor masukkan tahu tempe sampai berendem masukkan bumbu halus tambahkan gula merah,kecap manis asam jawa, salam sereh,garam dan penyedap.
- Masak api sedang sampai sat.
- Goreng dengan api sedang supaya tidak gosong selamat mencoba.
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.