Bagaimana cara Membuat Enak Tahu-Tempe Bacem Basah

Tahu-Tempe Bacem Basah.

Kamu dapat harus Tahu-Tempe Bacem Basah menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tahu-Tempe Bacem Basah

1. Siapkan 1 papan , tempe (300 gram, diiris agak tipis).
2. Siapkan 6 , tahu putih (masing-masing dibuat menjadi 2 bagian).
3. Siapkan 1 , santan kara (optional).
4. Siapkan 5 siung , bawang merah.
5. Siapkan 2 siung , bawang putih.
6. Siapkan 3 lembar , daun salam.
7. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1 sdt , garam.
9. Siapkan 5 , kemiri.
10. Siapkan 16 , cabai rawit utuh.
11. Siapkan 2 ruas , lengkuas (geprek).
12. Siapkan 3 biji , asam jawa.
13. Siapkan 100 gram , gula merah (iris tipis).
14. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
15. Siapkan Sepucuk sdt , penyedap rasa (bila suka).
16. Siapkan 500 ml , air.
17. Siapkan Secukupnya , minyak goreng.

Langkah-langkah pembuatan Tahu-Tempe Bacem Basah

1. Siapkan tahu dan tempe, potong, lalu goreng sampai kekuningan..
2. Sembari menggoreng, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan garam..
3. Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga masak, lalu masukkan cabai rawit, penyedap rasa, santan kara, air 500ml, gula merah, asam jawa, kecap, dan tahu tempe. Kemudian, aduk hingga merata..
4. Tunggu hingga kuah menyusut, cek rasa. Setelah kuah menyusut, bisa langsung disajikan. Kalau mau digoreng dulu juga bisa ya 😉.