Resep: Enak Tahu tempe bacem

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Tahu tempe bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.

Tahu tempe bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Kamu dapat harus Tahu tempe bacem menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tahu tempe bacem

  1. Siapkan 1 papan , tempe.
  2. Siapkan 10 , tahu kulit.
  3. Siapkan 2 , tahu putih.
  4. Siapkan , Bumbu halus :.
  5. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
  6. Siapkan 5 siung , bawang putih.
  7. Siapkan 4 siung , bawang merah.
  8. Siapkan , Air kelapa untuk merebus.
  9. Siapkan 1/4 , gula merah.
  10. Siapkan 2 sdm , gula pasir.
  11. Siapkan , Daun salam.
  12. Siapkan , Sereh.
  13. Siapkan , Lengkuas.
  14. Siapkan secukupnya , Garam.
  15. Siapkan secukupnya , Penyedap/kaldu bubuk.

Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.

Langkah-langkah pembuatan Tahu tempe bacem

  1. Potong tempe sesuai selera, saya 1 papan saya jadikan 12 potong.
  2. Jika memakai tahu putih yg besar dipotong sesuai selera lalu kukus,jika beli yg sudah potongan langsung dikukus aja ya bun supaya tidak hancur.
  3. Susun dalam panci, paling bawah daun salam,lalu tempe,tahu,air kelapa dan bumbu halus,gula jawa,gula pasir,lengkuas,sereh,garam, penyedap.
  4. Masak hingga menyusut, sebelum menyusut cek rasa ya bun,jika sudah pas biarkan sampai sedikit surut,lalu matikan..
  5. Goreng sebentar, kalau saya lebih suka digoreng,jika tidak mau bisa langsung di sajikan ya bun..

Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.