Tahu tempe telur bacem. Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Sehat, mudah ditemukan dan bisa diolah menjadi berbagai macam jenis olahan menjadikannya begitu populer di hampir semua kalangan.
Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya.
Anda bisa mengolahnya dengan berbagai varian rasa, yaitu pedas manis atau gurih manis.
Kamu dapat memasak Tahu tempe telur bacem menggunakan 18 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Tahu tempe telur bacem
- Siapkan , Tempe potong tebal (saya pake setengah potong yang panjang).
- Siapkan , Tahu (saya pakai 7 buah).
- Siapkan 5 butir , Telur rebus.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm , ketumbar.
- Siapkan 3 butir , kemiri.
- Siapkan 2 ruas , laos.
- Siapkan , Bumbu tambahan :.
- Siapkan , Air kelapa 1liter kalau tidak ada air biasa saja.
- Siapkan 4 lembar , daun salam.
- Siapkan Sedikit , asam jawa.
- Siapkan , Gula merah 1,5 bulatan sedang.
- Siapkan 1,5 sdm , Gula putih.
- Siapkan 1 sdm , Kecap pedas.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Penyedap rasa.
Kadar kecapnya pun bisa disesuaikan dengan selera. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula Baca juga: Tips Masak Murah untuk Keluarga, Coba Variasi Tempe, Tahu, dan Telur.
Cara pembuatan Tahu tempe telur bacem
- Haluskan bumbu2 bisa di ulek atau di blender.
- Rebus tahu tempe telur dalam wajan dengan air kelapa dan bumbu halus.
- Masukkan bumbu tambahan lainnya secukupnya sambil koreksi rasa (bacem biasanya rasanya manis gurih).
- Rebus sampai bumbu meresap dan asat,.
- Setelah matang bisa langsung di hidangkan atau di goreng dulu.
Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tempe, tahu dan telur adalah tiga lauk yang selalu hadir menemani nasi di piring ketika kami semua masih tinggal di Paron, harganya murah, bergizi dan lezat. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan bahan makanan seperti tempe, tahu, telur dan ayam. Bumbu tempe bacem dikasih cabe baru tahu ini wa ka kak.kalau makan tempe bacem sambil nglethus cabe rawit itu sudah sering. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.