Bagaimana cara Memasak Lezat Tahu Tempe Bacem

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Tahu Tempe Bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.

Tahu Tempe Bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Kamu dapat memasak Tahu Tempe Bacem menggunakan 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tahu Tempe Bacem

  1. Siapkan , Bahan A.
  2. Siapkan 10 potong , tempe.
  3. Siapkan 10 potong , tahu.
  4. Siapkan 1 ltr , air kelapa.
  5. Siapkan , Bahan B: bumbu halus.
  6. Siapkan 1 1/2 sdm , ketumbar sangrai.
  7. Siapkan 3/4 sdt , jinten.
  8. Siapkan 6 siung , bwg merah.
  9. Siapkan 4 siung , bwg putih.
  10. Siapkan , Bahan C: bumbu lainnya.
  11. Siapkan 70 gr , gula merah sisir.
  12. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
  13. Siapkan 1 sdm , garam.
  14. Siapkan 1 sdm , asam jawa+100 ml air.
  15. Siapkan 4 cm , lengkuas, geprek.
  16. Siapkan 6 lbr , daun salam segar.
  17. Siapkan 4 sdm , kecap manis.
  18. Siapkan 1 genggam , kulit bawang merah.

Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.

Cara pembuatan Tahu Tempe Bacem

  1. Siapkan tahu dan tempenya..
  2. Bumbu halus dan bumbu daun..
  3. Bumbu lainnya..
  4. Air kelapa..
  5. Siapkan panci... Masukkan 2, 3, dan 4. Didihkan..
  6. Masukkan tahu dan tempenya..
  7. Masak hingga airnya susut...sambil sesekali diaduk atau pancinya aja digoyang²....
  8. Matikan apinya. Biarkan dingin..
  9. Angkat..
  10. Goreng sebentar...hidangkan..

Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.