Resep: Lezat Tahu Tempe Bacem

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Tahu Tempe Bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.

Tahu Tempe Bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Kamu dapat harus Tahu Tempe Bacem menggunakan 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tahu Tempe Bacem

  1. Siapkan 8 bh , tahu kulit.
  2. Siapkan 6 bh , tahu putih.
  3. Siapkan 6 ptg , tempe.
  4. Siapkan 2 ruas jari , lengkuas.
  5. Siapkan 3 helai , daun salam.
  6. Siapkan , Bumbu halus:.
  7. Siapkan 10 siung , bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung , bawang putih.
  9. Siapkan 1/2 sdm , ketumbar(aku pakai bubuk).
  10. Siapkan 2 keping , gula jawa (aku 1,5 sesuaikan selera aja).
  11. Siapkan 2 , sdm/lebih kecap manis.
  12. Siapkan 1 sdm , garam.
  13. Siapkan 1 sdt , asam jawa(tambahan aku).

Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.

Langkah-langkah pembuatan Tahu Tempe Bacem

  1. Siapkan bumbunya. Cuci tahu,tiriskan.Aku blender bawang merah dan putih pakai air. Tata tahu dan tempe di wajan. Masukkan lengkuas geprek dan daun salam..
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Beri air sampai terendam. Beri ketumbar bubuk dan garam. Tutup wajan..
  3. Setelah mendidih masukkan gula merah serut dan kecap manis. Aku tambahin asam jawa sedikit. Masak sampai kuah habis..

Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.