Ayam Tempe dan Tahu Bacem.
Kamu dapat memasak Ayam Tempe dan Tahu Bacem menggunakan 16 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Tempe dan Tahu Bacem
- Siapkan 1/4 kg , ayam.
- Siapkan 1 papan , tempe.
- Siapkan 4 , tahu putih (potong jd 3).
- Siapkan 2 buah , asam jawa.
- Siapkan 2 sdm , gula merah.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1 saset , kecap bango (kemasan 1000an).
- Siapkan 600 ml , air kelapa.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt , jintan.
- Siapkan 6 , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas , lengkuas.
- Siapkan Secukupnya , gula dan garam.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Tempe dan Tahu Bacem
- Rebus dulu ayam dengan 600ml air kelapa, bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai airnya sedikit habis.
- Setelah habis tambahkan kecap aduk merata. (Untuk tahu dan tempe saya pisahkan saya merebus).
- Setelah matang, matikan api dinginkan. Lalu simpan dalam wadah tertutup.
- Goreng sampai kecoklatan. Setelah matang sajikan dengan nasi hangat.