Bacem Tahu Tempe.
Kamu dapat memasak Bacem Tahu Tempe menggunakan 14 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Bacem Tahu Tempe
- Siapkan 5 , tahu putih kecil.
- Siapkan 1/2 papan , tempe, potong.
- Siapkan 2 ruas , lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 biji , asam jawa.
- Siapkan , Air kelapa dr 1 butir kelapa/air biasa (kurleb 600ml).
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan 3 sdm , gula merah sisir.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan , Haluskan.
Langkah-langkah pembuatan Bacem Tahu Tempe
- Goreng sebentar tahu dan tempe (agar tidak mudah hancur saat di ungkep).
- Campur semua bahan diwajan, ungkep tahu dan tempe sampai air menyusut (api kecil), sesekali di aduk, lalu cicipi rasanya.
- Setelah air asat, diamkan sebentar, baru digoreng.