Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis.
Kamu dapat harus Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis menggunakan 24 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis
- Siapkan 2 ekor , ayam kampung, potong sesuai selera.
- Siapkan 5 , tahu kuning, potong segitiga lalu goreng.
- Siapkan 2 buah , kentang, potong-potong.
- Siapkan 4 butir , telur rebus.
- Siapkan , Buncis secukup nya.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 18 butir , bawang merah.
- Siapkan 10 butir , bawang putih.
- Siapkan 3 buah , cabe merah, buang biji.
- Siapkan 2 ruas , kunyit.
- Siapkan 8 buah , kemiri.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar.
- Siapkan , Minyak goreng.
- Siapkan , Bahan Tambahan.
- Siapkan 400 ml , santan kental.
- Siapkan 600 ml , santan cair.
- Siapkan 10 , cengkeh.
- Siapkan 1 buah , kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdt , kapulaga bubuk.
- Siapkan 5 lembar , daun salam.
- Siapkan 3 batang , sereh.
- Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
- Siapkan , Garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan , Bawang goreng.
Cara pembuatan Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis
- Blender semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan.
- Sesudah harum dan keluar minyak nya, masukkan ayam. Aduk2 sampai rata.
- Masukkan santan cair, ungkep sampai empuk.
- Masukkan kentang, buncis, tahu, santan kental, garam, gula, kaldu bubuk.
- Agak sering diaduk supaya santan tidak pecah.
- Tes rasa, angkat dan sajikan dengan telur rebus, taburan bawang goreng dan emping.
- Kalau kuah nya kekentalan atau kurang, bisa ditambahkan air lagi.