Cara muda membuat Membuat makanan enak Kari Ayam Kampung

Kari Ayam Kampung.

Kamu dapat memasak Kari Ayam Kampung menggunakan 22 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Kari Ayam Kampung

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam kampung, potong-potong.
2. Siapkan 10 butir , telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya.
3. Siapkan 100 gr , buncis, potong 3 cm, kukus.
4. Siapkan 1 batang , wortel, potong memanjang 3 cm, kukus.
5. Siapkan 1 ruas , lengkuas, memarkan.
6. Siapkan 1 batang , serai, memarkan.
7. Siapkan 2 lbr , daun salam.
8. Siapkan 65 ml , santan instant.
9. Siapkan 1 sdt , garam.
10. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
11. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
12. Siapkan 1 lt , air.
13. Siapkan 2 sdm , minyak goreng untuk menumis.
14. Siapkan , Bawang goreng.
15. Siapkan , Bumbu halus.
16. Siapkan 6 siung , bawang merah.
17. Siapkan 3 siung , bawang putih.
18. Siapkan Seruas , kecil jahe.
19. Siapkan 2 btr , kemiri.
20. Siapkan 2 ruas , kunyit.
21. Siapkan 1/4 sdt , ketumbar.
22. Siapkan , (Saya menggunakan blender untuk menghaluskan bumbu ditambah 50 ml air).

Cara pembuatan Kari Ayam Kampung

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum..
2. Masukkan ayam kampung, air dan santan, beri bumbu gula pasir, garam, merica, kaldu jamur. Sambil diaduk agar santan tidak pecah, tunggu hingga ayam matang..
3. Masukkan telur puyuh, buncis & wortel kukus. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng..