Resep: Selera Kari Ayam Kampung EkstraPedas

Kari Ayam Kampung EkstraPedas.

Kamu dapat memasak Kari Ayam Kampung EkstraPedas menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Kari Ayam Kampung EkstraPedas

1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung.
2. Siapkan , Jeruk nipis buat perasan ayam bersih.
3. Siapkan 20 buah , cabai rawit.
4. Siapkan 3 buah , cabai merah besar.
5. Siapkan 1 ruas , kunyit dihaluskan.
6. Siapkan 9 buah , bawang merah dihaluskan.
7. Siapkan 6 buah , bawang putih dihakuskan.
8. Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
9. Siapkan 3 helai , daun salam.
10. Siapkan 2 buah , Sereh geprek.
11. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1/4 sdt , jintan bubuk.
13. Siapkan 4 buah , kaldu blok rasa ayam indofood.
14. Siapkan 1/4 sdt , Lada bubuk.
15. Siapkan , Bawang goreng.
16. Siapkan 200 ml , Santan.
17. Siapkan 500 ml , air biasa.

Langkah-langkah pembuatan Kari Ayam Kampung EkstraPedas

1. Panaskan minyak, timis semua bumbu yg dihaluskan hingga harum..
2. Masukkan ayam yg sdh di cuci bersih dengan perasan jeruk nipis. Tambahkan air 500ml atau sesuai selera serta masukkan santan 200ml dan cabai merah besar yg sdh di iris2.
3. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Masukan kaldu blok tadi, cek rasa, dirasa cukup, angkat, dingin, sajikan dgn ditaburi bawang goreng.