Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura.
Kamu dapat memasak Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura menggunakan 19 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura
- Siapkan 2 buah , lontong, potong-potong.
- Siapkan 4 buah , tahu ukuran sedang, goreng. potong-potong.
- Siapkan 1 buah , bengkuang, potong-potong.
- Siapkan 1 buah , mentimun, potong bulat.
- Siapkan 100 gr , tauge, buang akarnya lalu rebus sebentar.
- Siapkan 100 gr , cingur, rebus matang, potong kecil.
- Siapkan 1 ikat kecil , kangkung, siangi lalu direbus.
- Siapkan 10 buah , kacang panjang, potong-potong lal urebus matang.
- Siapkan secukupnya , kerupuk kanji.
- Siapkan , Bumbu lain:.
- Siapkan 2-3 Sdm , petis udang.
- Siapkan secukupnya , cuka.
- Siapkan secukupnya , air.
- Siapkan , Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 1 buah , pisang klutuk.
- Siapkan 1 sdt , terasi bakar.
- Siapkan 4 buah , cabai rawit.
- Siapkan 1 sdm , gula merah.
- Siapkan secukupnya , garam.
Langkah-langkah pembuatan Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura
- Letakkan dan susun potongan lontong, tahu, tempe, bengkong, mentimun, tauge, kangkung, dan kacang panjang dalam piring saji..
- Campur bumbu halus dengan bumbu lainnya menjadi satu, aduk rata.
- Siram campuran bumbu diatasnya..
- Hidangkan bersama kerupuk kanji..