Kari Ayam Telor.
Kamu dapat harus Kari Ayam Telor menggunakan 20 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Kari Ayam Telor
- Siapkan 1 ekor , ayam kampung (bisa ayam pejantan atau boiler).
- Siapkan 6-10 butir , telur ayam direbus.
- Siapkan 1/2 kg , kentang dipotong dadu sedang.
- Siapkan , Santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 1 1/2 ltr , air.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 3 batang , sereh digeprek.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 sm , Masako.
- Siapkan 1 st , gula pasir.
- Siapkan 2 , kapulaga.
- Siapkan 4 sm , minyak untuk menumis.
- Siapkan , Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 jari , kunyit.
- Siapkan 1 sm , ketumbar.
- Siapkan 6 buah , cabai kering merah.
- Siapkan 2 , kemiri bakar.
- Siapkan 1 sm , bubuk kari.
Langkah-langkah pembuatan Kari Ayam Telor
- Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan semua bumbu, aduk merata dan matangkan. Tambahkan ayam dan santan, aduk merata.
- Tambahkan telur dan kentang, masak sambil sesekali diaduk sampai ayam dan kentang matang..
- Koreksi rasanya, bila sudah pas, siap disajikan. Pas banget disajikan dengan ketupat. Selamat mencoba.