Resep: Selera Kari ayam kentang

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Kari ayam kentang. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.

Kari ayam kentang This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious. Recipe can be made on the stove or pressure cooker. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Kamu dapat harus Kari ayam kentang menggunakan 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Kari ayam kentang

  1. Siapkan 1/2 Kg , Ayam kampung.
  2. Siapkan , Bahan Bumbu Halus :.
  3. Siapkan 1 jari , Kunyit, Memarkan.
  4. Siapkan 1 jari , Lengkuas, Memarkan.
  5. Siapkan 10 siung , Bawang merah.
  6. Siapkan 10 siung , Bawang Putih.
  7. Siapkan 3 , Cabe Merah Besar, Buang biji.
  8. Siapkan 8 , Cabe rawit.
  9. Siapkan 5 , Kemiri, Sangrai.
  10. Siapkan , Bahan Tambahan :.
  11. Siapkan 500 ml , Santan Cair.
  12. Siapkan 300 ml , Santan Kental.
  13. Siapkan 2 batang , Serai, Memarkan.
  14. Siapkan 4 , Daun Salam.
  15. Siapkan 4 , Daun Jeruk.
  16. Siapkan 1 Sdm , Ketumbar.
  17. Siapkan 3 Sdm , Minyak untuk menumis.
  18. Siapkan secukupnya , Garam, Royco.
  19. Siapkan secukupnya , Bawang goreng.

Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala dan roti putih. Mudah sebenarnya untuk masak kari ayam kentang bersantan ni. Biasanya orang panggil gulai ayam kot?

Cara pembuatan Kari ayam kentang

  1. Cuci ayam yang sudah di potong potong hingga bersih.
  2. Sangrai ketumbar dan Kemiri, lalu pisahkan ketumbar untuk di tumbuk hingga halus, sementara kemiri di iiris lalu satukan dengan bumbu halus lainnya untuk diblender..
  3. Tambahkan sedikit air lalu Blender semua bahan bumbu beserta kemiri hingga halus.
  4. Kemudian, tumis bumbu halus lalu masukkan Serai, Daun Salam, dan Daun Kunyit..
  5. Setelah harum, matikan api.
  6. Tuang Santan cair ke dalam panci beserta Daging Ayam masak hingga api mendidih, Masukkan Kentang dan Tuangkan Santan Kental ke dalamnya sambil di aduk..
  7. Masak hingga Daging Ayam empuk.
  8. Tambahkan Royco dan Garam secukupnya.
  9. Lalu koreksi rasa. Kari Ayam siap di sajikan..

Sebab kari ni berbeza sikit berbanding kari lain. Kari Ayam: Malaysian Chicken Curry Recipe. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.