Bagaimana cara Membuat Lezat Kare Ayam

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Kare Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Kare Ayam Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah. Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Kamu dapat harus Kare Ayam menggunakan 27 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Kare Ayam

  1. Siapkan 1 ekor , ayam, potong 8, cuci bersih, tiriskan beri perasan air jeruk nipis, sisihkan,.
  2. Siapkan 400 ml , santan kental (saya pakai santan kemasan merek kar*).
  3. Siapkan 600 ml , santan encer, 500 ml santan kemasan caya campur dengan 100 cc air putih matang.
  4. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
  5. Siapkan 3 buah , asam kandis.
  6. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
  7. Siapkan 3 lembar , daun salam.
  8. Siapkan 2 butir , cengkeh.
  9. Siapkan 1 buah , sereh, geprek.
  10. Siapkan 2 cm , lengkuas, geprek.
  11. Siapkan 1 batang , kayu manis.
  12. Siapkan 4 sdm , minyak goreng untuk menumis bumbu.
  13. Siapkan 1 sdm , garam (sesuai selera).
  14. Siapkan 1 bungkus , bumbu kare *optional (saya pakai merek indofoo*).
  15. Siapkan , Bahan-bahan bumbu halus :.
  16. Siapkan 6 buah , cabe merah besar, buang bijinya.
  17. Siapkan 10 siung , bawang merah.
  18. Siapkan 5 siung , bawang putih.
  19. Siapkan 2 ruas , lengkuas, potong kecil-kecil.
  20. Siapkan 2 ruas , jahe, potong kecil-kecil.
  21. Siapkan 1 ruas , kunyit, bakar.
  22. Siapkan 4 butir , kemiri, sangrai.
  23. Siapkan 1 1/2 sdm , ketumbar, sangrai.
  24. Siapkan 1/4 sdt , jintan, sangrai.
  25. Siapkan 1/4 sdt , pala.
  26. Siapkan 2 buah , kapulaga.
  27. Siapkan 1/2 sdt , merica.

Adapun makanan ini berasal dari India. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah, kunyit dan lengkuas. Resep Kari Ayam - Kari Ayam adalah masakan yang menggunakan bumbu rempah-rempah dan mempunyai rasa khas yaitu pedas dan tajam. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.

Langkah-langkah pembuatan Kare Ayam

  1. Cuci bersih ayam, yang sudah dipotong, beri perasan jeruk lemon, sisihkan..
  2. Sangrai ketumbar, kemiri, jintan, pala, sampai harum..
  3. Blender bumbu halus. Tumis bumbu halus, dengan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan asam kandis (banyak yaak rempahnya). Masak sampai harum dan bumbu tanak..
  4. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan bumbu kare, masak sampai ayam berubah warna..
  5. Masukkan santan kental, masak dengan api kecil, sampai ayam mendekati matang. Tambahkan gula pasir dan garam, jangan lupa test rasa. Masukkan santan kental, aduk rata. Setelah matang, sajikan..

Kari Ayam: Malaysian Chicken Curry Recipe. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with In Malaysia, kari ayam is traditionally prepared in a clay pot, because it is not reactive to the.