Kari Ayam + Wortel Kentang. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Sekarang kari ayam diolah dengan berbagai variasi dan menyertakan berbagai masakan dan gaya memasak.
Masukkan ke dalam santan, ayam, kentang, wortel dan tempe.
So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch without any premade curry paste.
Kamu dapat harus Kari Ayam + Wortel Kentang menggunakan 15 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Kari Ayam + Wortel Kentang
- Siapkan 1 ekor , ayam.
- Siapkan 2 bh , wortel, rebus hingga empuk, sisihkan.
- Siapkan 3 bh , kentang, goreng lalu sisihkan.
- Siapkan 1 sdm , bawang putih halus.
- Siapkan 2 sdm , bawang merah halus.
- Siapkan 1 bh , batang sereh besar, geprek.
- Siapkan 5 cm , lengkuas, geprek.
- Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar, haluskan.
- Siapkan 3 sdm , Kemiri halus.
- Siapkan 1 sdm , Jahe halus.
- Siapkan 1 kotak , santan kara.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan , Bawang merah goreng untuk taburan.
She's really impressed and asked me if I used any premade paste! Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih. Karena memakai santan, kari ayam tidak tahan lama. Sebaiknya setelah matang, segera dikonsumsi dalam seharian.
Cara pembuatan Kari Ayam + Wortel Kentang
- Tumis bumbu2 hingga harum, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih.
- Tambah air secukupnya sampai merendam ayam.
- Masak hingga ayam empuk.
- Baru masukkan santan, gula, garam, merica,kaldu jamur /msg.. aduk rata, tes rasa.. kalau sudah pas diaduk dan masukkan kentang dan wortel yh sudah empuk tadi lalu masak hingga mendidih.
- Kalau saya, karena anak anak ga suka kena bumbu2 nya jadi saya pisahkan dulu ayam nya lalu saring kuah kari nya baru nanti disatukan lagi....
- Penyajian taburkan dengan bawang merah goreng 😍.
Catatan: Setelah masuk santan, wajib sambil diaduk agar santan. Rasa kari yang ringan tidak ada menggunakan sebarang cili dan rempah sekawan. Kemudian masukkan sahaja bahan-bahan lain satu persatu seperti ubi kentang, ayam dan asam Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah, kunyit dan lengkuas.