Bagaimana cara Memasak Enak Kari Ayam Jawa

Kari Ayam Jawa.

Kamu dapat memasak Kari Ayam Jawa menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Kari Ayam Jawa

1. Siapkan 1 kg , ayam kampung.
2. Siapkan 5 , bawang putih.
3. Siapkan 7 , bawang merah.
4. Siapkan , Ketumbar.
5. Siapkan , Merica.
6. Siapkan 2 biji , kemiri.
7. Siapkan , Jahe.
8. Siapkan , Lengkuas.
9. Siapkan , Kunyit.
10. Siapkan , Jinten.
11. Siapkan 1 ruas , sereh.
12. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
13. Siapkan 4 lembar , daun salam.
14. Siapkan , Santan kelapa.
15. Siapkan , Kaldu jamur.

Langkah-langkah pembuatan Kari Ayam Jawa

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong.
2. Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, jahe, lengkuas,jinten,kunyit).
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh. Tumis hingga harum.
4. Masukkan ayam kedalam tumisan, aduk hingga rata, tambahkan air, garam gula secukupnya. Masak hingga ayam empuk.
5. Masukkan santan kelapa. Aduk hingga rata. Didihkan sebentar. Kari ayam jawa siap disajikan.