Kari Ayam Pedas.
Kamu dapat harus Kari Ayam Pedas menggunakan 20 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Kari Ayam Pedas
- Siapkan 350 gr , ayam kampung muda.
- Siapkan 300 ml , air.
- Siapkan 65 ml , santan kental.
- Siapkan 2 buah , kentang potong kotak.
- Siapkan 1 btng , sereh.
- Siapkan 2 lbr , daun jeruk.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Gula.
- Siapkan secukupnya , Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari , kunyit bakar.
- Siapkan 1 ruas jari , jahe.
- Siapkan 1 ruas , jahe lengkuas.
- Siapkan 2 buah , kemiri.
- Siapkan 20 buah , cabe rawit.
- Siapkan 5 buah , cabe merah keriting.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , merica butiran.
Cara pembuatan Kari Ayam Pedas
- 1.Cuci Bersih ayam dan kentang yang telah dipotong potong..
- 2.Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun jeruk sampai harum.lalu masukkan ayam dan kentang yang telah di cuci bersih.aduk rata..
- 3.Setelah ayam dan kentang tercampur rata dengan bumbu, kemudian masukkan air,aduk rata kembali.tambahkan gula,garam,dan kaldu ayam bubuk..
- 4.Jika air sudah sedikit menyusut,masukkan santan kental, dan aduk perlahan.masak hingga mendidih dan matang..