Kari ayam (resep nenek moyang). Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat.

Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk. Kamu dapat memasak Kari ayam (resep nenek moyang) menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Kari ayam (resep nenek moyang)

Siapkan 600 gr , ayam cuci bersih.
Siapkan , Bumbu halus :.
Siapkan 5 siung , bawang merah (ada yg isi 2).
Siapkan 3 siung , bawang putih.
Siapkan Seruas , jari kunyit.
Siapkan 1,5 ruas jari , jahe.
Siapkan 4 bh , kemiri.
Siapkan 1 sdm , ketumbar butir.
Siapkan Selera , cabe merah.
Siapkan 1/2 sdt , garam (kurang bs dtambah/sesuaikan dg bny dktny ayam.
Siapkan , Bumbu pelengkap :.
Siapkan 2 lbr , daun salam.
Siapkan 1-2 btng , sere geprek.
Siapkan 4 lbr , daun jeruk remes.
Siapkan 2 keping , lengkuas.
Siapkan 1/2 sdt , lbh dikit kaldu bubuk.
Siapkan Selera , lada bubuk.
Siapkan 1,5 sdt , gula pasir (kurang bs dtambah).
Siapkan 500-750 ml , santan agak kental.
Siapkan Secukupnya , bawang merah goreng.

Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi. Setiap resepi rasa dia berbeza dan sedap dimakan dengan nasi Resipi ayam kari yang dimasak guna santan parut rasa agak 'light' sikit. Resepi kari ayam ini patut anda cuba. Antara perkara yang dibawa oleh kaum India semasa zaman pra merdeka ialah masakan mereka.

Langkah-langkah pembuatan Kari ayam (resep nenek moyang)

Haluskan bumbu halus (sy diulek). Cuci bersih ayam, kucuri lemon campur rata diamkan bbrp saat, cuci lg, tambahkan sedikit garam aduk rata. Sisihkan.
Panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus, aduk, biarkan sampai beraroma, tambahkan daun salam, sere & lengkuas, aduk, masukkan ayam aduk rata, tambah secukupnya air, cek rasa asinnya. Tutup. Biarkan sampai empuk, bumbu meresap & air agak sat, sesekali diaduk..
Tambahkan daun jeruk(remas), kaldu, lada & gula & santan, aduk2 biar santan tdk pecah & biarkan sampai mendidih bbrp saat. Cek rasa. Tambahkan bawang goreng, aduk rata. Angkat sajikan..

Kari adalah masakan kaum India yang paling popular di negara ini. Hidangan ini kaya dengan rempah ratusnya dan. Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Pastu masukkan santan.leh tambah air kalau nak lebih pekat. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.