Resep: makanan enak 9. Kare ayam kampung

9. Kare ayam kampung. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah.

Jangan lupa untuk merebus juga telurnya. Resep dan cara membuat kare ayam kampung spesial. Gunakan santan kental atau encer, tergantung kekentalan kuah yang anda sukai. Kamu dapat memasak 9. Kare ayam kampung menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 9. Kare ayam kampung

1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung (kurleb 1-1,3 kg).
2. Siapkan , Bumbu halus.
3. Siapkan 8 siung , bawang putih.
4. Siapkan 12 Butir , bawang merah.
5. Siapkan 1-2 jari , kunyit.
6. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas.
7. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
8. Siapkan 1 sdm , ketumbar butiran sangrai.
9. Siapkan 1/2 sdm , merica butiran.
10. Siapkan 5 butir , kemiri sangrai.
11. Siapkan 1 sdm , air asam jawa.
12. Siapkan 500 ml , santan sedang.
13. Siapkan , Bumbu kasar.
14. Siapkan 5 lembar , daun salam.
15. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
16. Siapkan 2 batang , serai geprek.
17. Siapkan Secukupnya , garam, gula.
18. Siapkan Secukupnya , bawang goreng untuk taburan.

Merdeka.com - Salah satu olahan ayam yang populer di Indonesia adalah kare ayam. Kuah kuningnya yang sarat bumbu cocok disantap bersama nasi putih. Pertama, panaskan panci berisi kaldu dan ayam. Kemudian di bagian kompor lain terpisah, siapkan penggorengan lalu Sajikan kare ayam kampung bercita rasa pedas ini dengan bawang goreng.

Cara pembuatan 9. Kare ayam kampung

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu kasar.
4. Masukkan ayam, santan, garam dan gula masak sampai ayam lunak dan bumbu meresap, sesuaikan rasanya dan siap disajikan.

Oh iya, tak hanya nasi putih, kare ayam kampung ini juga nikmat. Karena kalau ayam kampung agak keras dagingnya. Jika daging ayamnya masih keras kalian tambahkan air biarkan hingga mendidih dan air menyusut. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.