Resep: makanan enak Laksa Udang dan Telur

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Laksa Udang dan Telur. Resep Laksa Udang Pedas wajib dicoba untuk para pecinta pedas. Lebih nikmat jika disajikan selagi hangat. Tambahkan kaldu yang sudah disisihkan dan santan, masak dengan api Ambil mangkok, letakkan bihun, suwiran ayam dan tauge.

Laksa Udang dan Telur Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Ada laksa Johor, laksa Sarawak, laksa Kelantan, laksa nyonya, laksa lemak dan laksa Utara. Kamu dapat harus Laksa Udang dan Telur menggunakan 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Laksa Udang dan Telur

  1. Siapkan 1/4 kg , udang, bersihkan kulit dan kepalanya, cuci bersih.
  2. Siapkan 100 gr , bihun (saya pakai 1/2 bks AA super bihun).
  3. Siapkan 2 , atau 3 genggam toge panjang.
  4. Siapkan 4 butir , telur rebus.
  5. Siapkan 1 l , Air kaldu rebusan kulit udang (disesuaikan selera kuahnya).
  6. Siapkan , Bumbu halus.
  7. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  8. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  9. Siapkan 4 btr , kemiri.
  10. Siapkan 2 ruas , kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas , jahe.
  12. Siapkan 1/2 sdt , jintan bubuk.
  13. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
  15. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
  16. Siapkan Secukupnya , Garam dan gula.
  17. Siapkan , Bumbu cemplung.
  18. Siapkan 1 batang , Sereh dan.
  19. Siapkan 4 lbr , daun salam.
  20. Siapkan 1 bh , Santan instan kecil.
  21. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menumis.
  22. Siapkan , Topping.
  23. Siapkan Secukupnya , daun kemangi.
  24. Siapkan Secukupnya , jeruk nipis.
  25. Siapkan , Sambal cabe rawit rebus.

Lihat juga resep Sayur Kuah Laksa, Laksa Betawi, Mie laksa enak lainnya! Misalnya saja santapan laksa udang yang mampu menghangatkan tubuh. Penyajian, tata bihun tauge, telur, daging ayam suwir, dan udang, beri kuahnya taburi bawang goreng. tertarik untuk merasakan mie laksa, yang merupakan percampuran antara budaya melayu dan Laksa merupakan salahsatu olahan mie yang merupakan hasil percampuran antara dua budaya, yakni Tionghoa dan Melayu. Ambil kaldu udang dan tuangkan secara perlahan ke dalam masakan anda.

Cara pembuatan Laksa Udang dan Telur

  1. Haluskan bumbu dengan blender, lalu tumis hingga harum, angkat. Masukan tumisan bumbu ke dalam panci berisi air kaldu kulit udang, bumbu sisa (kecuali kaldu bubuk dan santan) dan bumbu Cemplung lalu didihkan..
  2. Masukan udang, masak sampai berwarna kemerahan lalu angkat udangnya, sisihkan. Masukan santan dan kaldu bubuk. Cek rasa. Angkat..
  3. Sementara membuat kuah, rebus bihun dalam air mendidih, angkat dan tiriskan. Lalu siramkan air rebusan bihun ke dalam mangkuk berisi toge, agar toge 1/2 matang, kemudian tiriskan..
  4. Tata bihun, toge, udang, telur, daun kemangi, siram dengan kuahnya. Sajikan dengan sambal rawit dan perasan jeruk nipis. Selamat menikmati <3.

Berikan toping berupa udang kupas dan telur. Beda dengan laksa Indonesia dan Malaysia. Jakarta - Beda dengan laksa Indonesia dan Malaysia. Laksa Singapura kuahnya pekat dengan isian tahu, udang, telur, tauge, mie, hingga fish cake dan taburan daun laksa. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.