Cara muda membuat Persiapan Enak Udang Pedas Manis

Udang Pedas Manis.

Kamu dapat memasak Udang Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Udang Pedas Manis

1. Siapkan 1/2 kg , udang.
2. Siapkan 3 siung , bawang merah.
3. Siapkan 2 siung , bawang putih.
4. Siapkan 1 bh , cabe merah besar.
5. Siapkan 6 bh , cabe rawit (optional bila pengen tambah pedes).
6. Siapkan 1/2 ruas , jahe geprek.
7. Siapkan 1/2 ruas , lengkuas geprek.
8. Siapkan 1 batang , sereh dirajang halus.
9. Siapkan 1 lbr , daun salam.
10. Siapkan 2 lbr , daun jeruk.
11. Siapkan 1 bh , jeruk nipis.
12. Siapkan secukupnya , Garam.
13. Siapkan secukupnya , Gula.
14. Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.

Cara pembuatan Udang Pedas Manis

1. Bersihkan udang buang kepalanya kemudian lumuri dg jeruk nipis dan garam diamkan beberapa saat kemudian digoreng sampai agak kering.
2. Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe yg sudah di iris setelah agak layu masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun Salam, sereh yg sudah di iris.
3. Apabila sudah agak matang masukkan udang yg udah digoreng sembari masukkan garam, gula dan kaldu jamur, test rasa.. Apabila sudah matang angkat dan siap disajikan.