Bagaimana cara Membuat Enak Rendang Udang

Rendang Udang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita. Bu Emma Rendang Udang Tradisi │ Prawn Rendang Our Rendang Udang Tradisi is my Mak Teh's family heritage recipe for decades.

Baik sebagai pelengkap nasi putih maupun ketupat. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Kamu dapat memasak Rendang Udang menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rendang Udang

1. Siapkan 10 ekor , udang.
2. Siapkan 6 siung , bawang merah.
3. Siapkan 3 siung , baper.
4. Siapkan 2 ruas , jahe.
5. Siapkan 1/2 ruas , lengkuas.
6. Siapkan 2 biji , pala.
7. Siapkan 3 biji , cengkeh.
8. Siapkan 2 sdm , merica hitam.
9. Siapkan 1 batang , serei ambil putih digeprek.
10. Siapkan 2 buah , daun j.
11. Siapkan 2 buah , daun salam.
12. Siapkan 5 buah , cabe merah besar.
13. Siapkan 10 biji , cabe rawit merah.
14. Siapkan 1/2 bagian , gula merah.
15. Siapkan 1 sdt , garam.
16. Siapkan 125 ml , santan.
17. Siapkan 1/2 liter , air.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring.

Langkah-langkah pembuatan Rendang Udang

1. Cuci bersih udang terakhir lumuri jeruk nipis kmd diamkan kurang lebih 10 menit.
2. Blend bumbu rendang sampai halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, gula merah, merica hitam, jahe, pala, lengkuas..
3. Tumis bumbu tersebut sampai harum dan asat masukkan daun jeruk, serai, daun salam, cengkeh terakhir masukkan udang dan garam aduk kembali hingga udang tercampur rata dengan bumbu tersebut..

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan. Resep Rendang Asli Padang merupakan masakan yang kaya rempah-rempah dengan daging sebagai bahan dasarnya. Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Dalam penyediaan rendang udang galah bahan perlu dimasak sehingga pecah minyak kemudian barulah udang dimasukkan. Rendang udang galah enak dimakan bersama pulut kuning.