Cara muda membuat Membuat Selera Kelo Kuning kepiting udang dan sayur

Kelo Kuning kepiting udang dan sayur.

Kamu dapat memasak Kelo Kuning kepiting udang dan sayur menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Kelo Kuning kepiting udang dan sayur

1. Siapkan 2 , Kepiting.
2. Siapkan 4 , udang besar.
3. Siapkan , Bumbu dihaluskan:.
4. Siapkan 9 buah , Bawang merah.
5. Siapkan 4 buah , Bawang putih.
6. Siapkan 8 buah , cabe kecil.
7. Siapkan 1 ruas , Kunyit.
8. Siapkan 1/2 , ruasLaos.
9. Siapkan 1 ruas , Jahe.
10. Siapkan 1 sdm , Ketumbar.
11. Siapkan Sejumput , Jinten.
12. Siapkan 2 buah , Kemiri utuh.
13. Siapkan , Garam sckupnya.
14. Siapkan , Gula dkit sja.
15. Siapkan , Kaldu bubuk (bs skip).
16. Siapkan , Pelengkap:.
17. Siapkan 2 , Daun jeruk.
18. Siapkan 1 Helai , daun bawang.
19. Siapkan 5 buah , Asam muda (rebus air,lunak peras).
20. Siapkan , Sayur:.
21. Siapkan 3 lembar , Gubis.
22. Siapkan 3 buah , Kacang panjang.

Cara pembuatan Kelo Kuning kepiting udang dan sayur

1. Rebus Asam sampai lunak, peras ambil air sisihkan.
2. Potong kepiting jadi 2 cuci air mengalir yaa pelan2 jangans sampek telurnya jatuh semua, cuci udang.
3. Siapkan sayuran, potong2.
4. Siapkan bumbu yg dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe, laos, jahe, ketumbar, jinten, kemiri, 1 daun jeruk haluskan kmdian tumis hingga harum. Tmbahkan air, saring ke masukkan dalam panci yaa..., Didihkan..
5. Masukkan kepiting, udang dan sayur. Tmbahkan air asam muda. Kasih garam gula, kaldu bubuk. Tes rasa biarkan mendidih dan kepiting matang yaa.
6. Kelo kuning siap di hidangkan.