Resep: Selera Balado Udang dan Tempe

Balado Udang dan Tempe.

Kamu dapat harus Balado Udang dan Tempe menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Balado Udang dan Tempe

1. Siapkan 250 gr , udang.
2. Siapkan 1 papan , tempe.
3. Siapkan 10 buah , cabe keriting.
4. Siapkan 10 buah , cabe rawit (kalo suka pedes tambahin aja).
5. Siapkan 6 buah , bawang merah.
6. Siapkan 4 siung , bawang putih.
7. Siapkan 1 buah , tomat.
8. Siapkan 1 lbr , daun salam.
9. Siapkan 1 lbr , daun jeruk.
10. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
11. Siapkan secukupnya , Garam.
12. Siapkan secukupnya , Gula.
13. Siapkan secukupnya , Penyedap rasa.
14. Siapkan , Minyak untuk menumis.
15. Siapkan secukupnya , Air.

Cara pembuatan Balado Udang dan Tempe

1. Potong tempe sebesar dadu goreng hingga kecoklatan lalu goreng udang.
2. Haluskan cabe keriting, cabe rawit, tomat dan duo bawang.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
4. Masukkan udang dan tempe yang sudah digoreng, masukkan garam, gula dan penyedap rasa beri air secukupnya. Masak sebentar hingga air menyusut, koreksi rasa..
5. Masakan siap dihidangkan..