Chicken katsu saos tiram. Bahan Saos: - saos tiram - kecap manis - saos tomat - gula,garam,lada - kecap inggris (kalau ada, aku tidak pakai) - bawang bombay cincang - bawang putih cincang. Lihat juga resep Chicken Katsu enak lainnya! Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home!
Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs), then deep fried, just like Tonkatsu.
It is a comfort food rather than a To make tender Chicken Katsu, the meat should be pounded with a meat mallet to thin it before cooking.
If the chicken is seasoned well with salt and.
Kamu dapat harus Chicken katsu saos tiram menggunakan 28 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Chicken katsu saos tiram
- Siapkan , Sebelah dada ayam (potong memanjang, me: dpt 4 potong).
- Siapkan , Bumbu ayam.
- Siapkan 3 siung , bawang putih haluskan.
- Siapkan secukupnya , merica.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , kecap asin.
- Siapkan 1 buah , perasan jeruk nipis.
- Siapkan , Penyedap secukupnya (me:royco).
- Siapkan , Pelapis ayam.
- Siapkan , Tepung terigu dicampur dgn penyedap (me:royco).
- Siapkan 1 butir , telur ayam.
- Siapkan , Tepung panir.
- Siapkan , Saos tiram.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan secukupnya , Merica.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan 1/2 , bawang bombai.
- Siapkan 2 sdm , Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm , Kecap asin.
- Siapkan 2 sdm , Saos sambal.
- Siapkan , Saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdt , gula.
- Siapkan 1 sdm , tepung meizena.
- Siapkan , Kurleb 200 ml air.
- Siapkan , Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 buah , kentang ukuran kecil (potong dadu).
- Siapkan 1/2 buah , wortel (potong dadu).
Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (ιΆγ«γ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Crispy, golden-brown, and juicy breaded and fried pork or chicken cutlets, Japanese-style. If you weren't familiar with Japanese cuisine, you might not think there was anything particularly Japanese about katsu, a simple dish of breaded and fried cutlets. Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang.
Cara pembuatan Chicken katsu saos tiram
- Potong memanjang dada ayam jgn terlalu tebal, lalu bersihkan. Setelah dibersihkan, campurkan ayam dgn bumbu ayam lalu masukkan ke dalam kulkas selama kurleb 1 jam..
- Sembari menunggu ayam, masak dulu saos tiramnya. Tumis bawang bombai, bawang putih & bawang merah yg telah dihaluskan hingga harum. Masukkan kentang & wortel.
- Masukkan air (sisakan sedikit untuk tepung maizena), merica, saos tiram, saos sambal, kecap asin & manis, gula & penyedap. Tunggu hingga air mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan cairan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Tes rasa & sajikan.
- Setelah 1 jam. Keluarkan ayam yg telah dibumbui, lalu gulingkan daging ditepung terigu yg sudah diberi penyedap. Selanjutnya celupkan ke telur yg sudah dikocok lepas..
- Jika ingin tepung lebih tebal, ulangi langkah ke 5. Me: cukup 2x saja. Lalu celupkan lagi ke telur & gulingkan ke tepung panir. Setelah semua daging sudah dilumuri tepung panir. Simpan ke dalam kulkas minimal 30 menit agar tepung panirnya lebih lengket..
- Goreng dgn minyak yg sudah dipanaskan. Usahakan minyaknya banyak agar semua daging tercelup ke dalam minyak. Goreng hingga kecokelatan. Angkat, tunggu hingga agak dingin lalu potong chicken katsunya..
- Sajikan dgn saos tiramnya. Chicken katsu saos tiram siap disantap π.
Alasannya adalah karena daging unggas tersebut dapat diolah dengan berbagai macam bumbu yang menghasilkan berbagai macam sajian lezat. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried. It will be drier and not as crispy.