Bagaimana cara Memasak makanan enak Chicken Katsu Curry

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Chicken Katsu Curry. Katsu Curry (カツカレー) is a combination of Japanese Curry and a panko-breaded cutlet. Not a big fan of pork or chicken? With cooking tips, tricks and foolproof recipes, this fabulous cookbook from Gizzi Erskine will bring a bit of magic to your kitchen.

Chicken Katsu Curry Dredge the chicken pieces in the flour, then dip in the egg and coat in the breadcrumbs. Chicken katsu curry is so simple to make at home. We've balanced this recipe's rich sauce and chicken Chicken Katsu Curry is an absolute favourite - traditionally hailing from Japan, this dish. Kamu dapat memasak Chicken Katsu Curry menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Chicken Katsu Curry

  1. Siapkan 2 potong , Dada ayam, fillet.
  2. Siapkan 1 buah , Jeruk nipis.
  3. Siapkan Secukupnya , Garam.
  4. Siapkan Secukupnya , Lada bubuk.
  5. Siapkan Secukupnya , Minyak goreng.
  6. Siapkan , Bahan Pencelup.
  7. Siapkan 1 butir , Telur.
  8. Siapkan 2 sdm , Susu full cream.
  9. Siapkan , Bahan Pelapis.
  10. Siapkan 4 sdm , Tepung terigu.
  11. Siapkan 1/2 sdt , Kaldu bubuk.
  12. Siapkan 1/2 sdt , Garam.
  13. Siapkan Secukupnya , Lada bubuk.
  14. Siapkan Secukupnya , Tepung roti.
  15. Siapkan , Sayur Kare.
  16. Siapkan 1 buah , Wortel, potong dadu.
  17. Siapkan 2 buah , Kentang, potong dadu.
  18. Siapkan 1 sachet , Bumbu instan kare Indofood.
  19. Siapkan Secukupnya , Tepung maizena.
  20. Siapkan Secukupnya , Air.

Make chicken katsu curry from scratch with japancentre.com's katsu curry recipe. Top tip for making Wagamama chicken katsu curry. You can swap most vegetables out for the greens or use salad leave instead. Katsu curry is just a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top.

Langkah-langkah pembuatan Chicken Katsu Curry

  1. Cuci bersih dada ayam fillet, pipihkan dengan ulegan perlahan saja agar tidak hancur..
  2. Beri perasan jeruk nipis, garam, dan lada bubuk. Balurkan ke dada ayam fillet hingga merata dan diamkan selama 30 menit..
  3. Bahan pencelup : kocok telur dan susu hingga rata, sisihkan. Bahan pelapis 1 : campurkan tepung terigu, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk hingga rata, sisihkan. Bahan pelapis 2 : taruh tepung roti di dalam wadah, sisihkan..
  4. Ayam sepotong dada ayam fillet, celupkan dalam bahan pencelup, lalu balurkan dalam bahan pelapis 1, lalu celupkan lagi dalam bahan pencelup, kemudian balurkan dalam bahan pelapis 2 sambil agak ditekan supaya tepung roti menempel. Masukkan dalam kulkas selama 30 menit..
  5. Goreng dalam minyak goreng panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
  6. Sayur kare : Potong dadu wortel dan kentang. Cuci bersih. Tumis bumbu instan kare indofood dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Tambahkan air, lalu masukkan wortel dan kentang. Masak hingga wortel dan kentang empuk. Cek rasa. Bila rasa kurang pas, bisa ditambahkan garam dan gula secukupnya. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Masukkan sambil diaduk hingga mengental..
  7. Penyajian : Tata nasi di separuh bagian piring, kemudian taruh chicken katsu di atasnya. Lalu tuangkan sayur kare di separuh bagian piring yang lainnya..

I have used a store-bought block of Japanese curry roux which is commonly used in Japanese households. This is my version of the delicious Japanese katsu curry that they serve at Wagamama. A quick and easy Chicken Katsu Curry recipe, from our authentic Japanese cuisine collection. Find brilliant recipe ideas and cooking tips at Gousto. Incredibly Tasty Japanese Chicken Katsu Curry Recipe!