Chicken Katsu Homemade. I even tossed in a homemade. This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken.
The katsu is at the very basis is chicken cutlet completely covered in flower flour (dust off the excess).
Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home!
Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal.
Kamu dapat harus Chicken Katsu Homemade menggunakan 21 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Chicken Katsu Homemade
- Siapkan secukupnya , Dada ayam filet.
- Siapkan 1 buah , telur.
- Siapkan 50 ml , susu cair tawar.
- Siapkan secukupnya , Tepung terigu.
- Siapkan secukupnya , Tepung roti.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya , Kaldu ayam.
- Siapkan , Jeruk nipis.
- Siapkan , Saus.
- Siapkan , Bawang bombay.
- Siapkan , Bawang putih.
- Siapkan 2 sdm , saos tiram (saori).
- Siapkan 5 sdm , saos teriyaki (saori).
- Siapkan , Margarin untuk menumis.
- Siapkan secukupnya , Tepung maizena.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan , Pelengkap.
- Siapkan , Selada.
- Siapkan , Kos iris tipis-tipis.
- Siapkan , Saos mayonnaise.
Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown. A light and savory Japanese dish! Make the best Japanese Chicken Katsu and Tonkatsu sauce with this easy recipe. Have you tried Chicken Katsu in a Japanese restaurant?
Cara pembuatan Chicken Katsu Homemade
- Siapkan dada ayam, tusuk-tusuk dengan. Beri sedikit perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau ayamnya..
- Baluri dada ayam dengan lada bubuk dan garam. Marinasi 15-30 menit..
- Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis dengan margarin, gunakan api kecil..
- Masukkan saos teriyaki, saos tiram, lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk. Beri sedikit air dan masukkan tepung maizena. Koreksi rasa..
- Siapkan 3 wadah. Wadah 1: Kocok telur, campur dengan susu cair.
- Wadah 2: Campur tepung terigu, tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Wadah 3: Tepung roti..
- Panaskan minyak dengan jumlah agak banyak agar semua bagian dada ayam benar-benar tenggelam dalam minyak..
- Celup ayam yang sudah dimarinasi ke wadah telur, lalu ke wadah tepung terigu, lalu celup lagi ke wadah telur, kemudian celup ke wadah tepung roti. Goreng sampai kuning keemasan..
- Di piring. Susun selada dan kol yang sudah di iris. Beri saos mayonnaise..
- Angkat dan tiriskan ayam dari penggorengan. Potong-potong, lalu siram dengan saus..
You can make this delicious boneless chicken cutlet at. Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the sweet and savory tonkatsu sauce, finely shredded cabbage and cucumbers. You can eat it either with steamed. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Deep fried chicken pieces with a side of dipping sauce can fulfill a good meal.