Cara muda membuat Membuat Selera Japanese Chicken Katsu Curry

Japanese Chicken Katsu Curry. Make chicken katsu curry from scratch with japancentre.com's katsu curry recipe. A hearty, mildly spicy main meal best served with rice. While the curry is infusing, season your chicken breast pieces with salt and pepper before covering with flour first and then raw egg, then panko breadcrumbs.

When I make curry at home, Mr. JOC always prefers adding katsu on top. He just loves the crunchy texture of katsu mixed with the flavorful. Kamu dapat memasak Japanese Chicken Katsu Curry menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Japanese Chicken Katsu Curry

1. Siapkan 1 fillet , dada ayam.
2. Siapkan 3 sdm , terigu.
3. Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
4. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt , garam.
6. Siapkan , Bahan pelapis:.
7. Siapkan 1 butir , putih telur.
8. Siapkan 3 sdm , tepung roti.
9. Siapkan , Bahan curry:.
10. Siapkan 1 buah , kentang kecil.
11. Siapkan 1/2 buah , wortel.
12. Siapkan 4 sdm , Curry jepang instan merk NICCHI.
13. Siapkan 1 gelas , Air matang.
14. Siapkan 1 piring , Nasi putih.

Katsu curry is just a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. I have used a store-bought block of Japanese curry roux which is commonly used in Chicken Cutlet (Japanese version of chicken schnitzel) brings the Japanese curry up to the next level. Gizzi's back with a really tasty Japanese curry recipe. So easy to make this mild flavoured dish will impress your friends as well.

Langkah-langkah pembuatan Japanese Chicken Katsu Curry

1. Siapkan fillet dada lalu pukul² hingga tipis. Kemudian olesi fillet dengan merica, garam, kaldu bubuk. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit. Biar bumbu lebih meresap. Dan siapkan bahan pelapis.
2. Setelah itu. Masukkan fillet ke tepung terigu. Kemudian celupkan fillet dengan telur hingga rata lalu gulingkan di tepung roti sambil dipijit² agar tepung menempel sempurna. Lalu masukkan ke dalam kulkas biar tepung menempel sempurna.
3. Goreng dengan minyak agak banyak. Dan dengan api yang sedang. Lalu tiriskan dan potong² seperti digambar. Lalu sisihkan.
4. Siapkan bahan untuk bahan curry. Masukkan curry instan ke wajan. Tambahkan akr matang sedikit. Lalu masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong dadu. Rebus hingga kentang dan wortel lunak. Apabila terlali kental bisa tambahkan air matang lagi..
5. Untuk plating. Siapkan piring datar. Lalu letakkan nasi dan katsu sesuai di gambar. Lalu guyur dengan curry yang baru diangkat dari perapian (agar tidak cepat mengental). Selamat menikmati..

Strain curry sauce through a sieve, a little bit at a time. Slice the chicken into lengths and plate up next to the rice. Add salad, or wok-fried greens to the plate alongside, then drench in curry sauce. Japanese curry (カレー, karē) is commonly served in three main forms: curry rice (カレーライス, karē raisu, curry over rice), curry udon (curry over noodles), and curry bread (a curry-filled pastry). Juicy, crispy fried chicken thighs sliced and served with homemade Japanese curry, this Chicken Katsu Curry Recipe is on the table in under an hour and incredibly delicious!