Cara muda membuat Persiapan Enak Chicken Katsu

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Chicken Katsu. This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.

Chicken Katsu Have you tried Chicken Katsu in a Japanese restaurant? You can make this delicious boneless chicken cutlet at home. No need to dine out when you can make these chicken cutlets in minutes! Kamu dapat memasak Chicken Katsu menggunakan 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Chicken Katsu

  1. Siapkan 200 g , fillet ayam bagian dada.
  2. Siapkan 1 butir , telur.
  3. Siapkan , Tepung terigu.
  4. Siapkan , Tepung panir.
  5. Siapkan , Minyak goreng.
  6. Siapkan , Saos Sambal.
  7. Siapkan , Mayonaise.
  8. Siapkan , Bumbu Marinasi.
  9. Siapkan 1 buah , bawang putih diulek.
  10. Siapkan , Garam.
  11. Siapkan , Lada bubuk.
  12. Siapkan , Bahan Pelengkap.
  13. Siapkan , Wortel.
  14. Siapkan , Brokoli.
  15. Siapkan , Kentang.

Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into. Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the.

Langkah-langkah pembuatan Chicken Katsu

  1. Belah fillet daging ayam menjadi dua (jika ukurannya terlalu tebal). Kemudian cuci hingga bersih, baluri dengan bumbu marinasi, biarkan selama 15-20 menit..
  2. Siapkan telur kocok, tepung terigu (ditambah garam, lada, sedikit penyedap rasa) dan tepung panir.
  3. Celupkan fillet ayam ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke dalam adonan kering tepung terigu, celupkan kembali ke dalam kocokan telur dan balurkan ke tepung panir (tekan-tekan agar tepung menempel rata dan agar tidak rontok).
  4. Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga berwana kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong menjadi beberapa bagian..
  5. Cuci wortel, brokili dan kentang, kemudian potong sesuai selera. Untuk brokoli rendam dengan air garam selama beberapa menit, lalu bilas lagi dengan air.
  6. Rebus dalam air mendidih yang ditambahkan sedikit garam sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan..
  7. Untuk membuat kentang goreng, balurkan kentang yg sudah di rebus ke dalam tepung maizena. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
  8. Setelah itu lakukan platting sesuai selera. Tambahkan saos sambal dan juga mayonaise. Selamat mencoba.

Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los For Roy Choi, these crispy egg-and-panko-coated chicken cutlets, generally made with pork in Japan. Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown. A light and savory Japanese dish! Keep in mind that the breading Chicken Katsu is perfect for making ahead and freezing. After frying the chicken, let it.