Chicken katsu with curry rice. Enjoy rich and flavorful Japanese curry served with chicken katsu or tonkatsu over rice. The crunchy texture with creamy sauce is simply irresistible. You can cook the curry from scratch, frying the katsu, and cooking the rice all at the same time.

Katsu Curry - Great Pre-made Dish. But if you are freezing the curry, I strongly recommend avoiding potatoes added to the curry. If like me you love katsu curry but want a healthier version, try my super tasty and easy curry recipe. Kamu dapat harus Chicken katsu with curry rice menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Chicken katsu with curry rice

Siapkan 1 potong , dada ayam fillet.
Siapkan 1 buah , kentang ukuran kecil.
Siapkan 1 buah , wortel ukuran kecil.
Siapkan 1 bungkus , tepung bumbu serbaguna.
Siapkan 3-5 sdm , tepung roti.
Siapkan 1 bungkus , bumbu kare instan.
Siapkan 2 sdm , maizena larutkan dengan sedikit air.
Siapkan 2 porsi , nasi hangat.
Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
Siapkan secukupnya , Garam dan merica.
Siapkan 500 ml , air matang.

This tastes even better than the restaurant versions. Make chicken katsu curry from scratch with japancentre.com's katsu curry recipe. Chicken katsu curry is so simple to make at home. We've balanced this recipe's rich sauce and chicken with a fresh and zingy vegetable salad.

Cara pembuatan Chicken katsu with curry rice

Cuci bersih dada ayam kemudian tiriskan dan keringkan dengan tissu. Belah 2 dada ayam, pipihkan ayam dengan ulekkan (aku pukul2 daging ayamnya) kemudian marinasi dengan garam dan merica. Diamkan selama 1 jam.
Siapkan adonan basah dan adonan kering tepung serbaguna. Masukan 1/2 bungkus tepung ke dalam wadah beri tepung roti Untuk adonan kering, aduk2. Untuk adonan basah masukan 1/2 bungkus tepung kemudian beri sedikit air, aduk2 sampai rata.
Celupkan ayam ke dalam adonan basah terlebih dahulu kemudian balur ayam ke adonan kering sampai ayam tertutup semua.
Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Potong2 ayam dengan gunting.
Untuk membuat karenya. Potong2 kentang dan wortel. Kemudian panaskan sedikit minyak di panci. Tumis bumbu instan sampai wangi..
Masukan air, kentang dan wortel. Masak sampai sayuran empuk. Jika sudah matang beri sedikit larutan maizena sampe kuah mengental..
Siapkan 1 porsi nasi hangat kemudian tuang curry di atas nasi, tambahkan potongan chicken katsu di atasnya. Sajikan.

Meanwhile, for the katsu curry, sprinkle the flour and breadcrumbs onto separate plates. Beat the eggs in a bowl. Dredge the chicken pieces in the flour, then dip in the egg To serve, stir the cooked carrots and spring onions into the curry sauce. Spoon the cooked rice onto serving plates, spoon over some. Slice the chicken into lengths and plate up next to the rice.