Chicken Katsu Saos Teriyaki👩🍳.
Kamu dapat memasak Chicken Katsu Saos Teriyaki👩🍳 menggunakan 22 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Chicken Katsu Saos Teriyaki👩🍳
- Siapkan 1/4 kg , ayam fillet.
- Siapkan 1 bungkus , tepung terigu serbaguna (saya pakai merk sasa).
- Siapkan 6 sdm , tepung panir.
- Siapkan 2 butir , telur.
- Siapkan 200 ml , air.
- Siapkan 500 ml , minyak goreng.
- Siapkan , Bumbu marinasi ayam:.
- Siapkan 1/2 sdm , ladaku.
- Siapkan 2 siung , bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1/2 sdm , ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdm , garam.
- Siapkan , Bahan saos:.
- Siapkan 1 bungkus , saos teriyaki.
- Siapkan 3 butir , bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 4 butir , bawang merah (cincang halus).
- Siapkan 1/2 sdm , kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm , tepung sagu.
- Siapkan 100 ml , air.
- Siapkan , Bahan pelengkap:.
- Siapkan 1 buah , kentang.
- Siapkan 1 buah , wortel.
- Siapkan 5 batang , buncis.
Cara pembuatan Chicken Katsu Saos Teriyaki👩🍳
- Siapkan semua bahan-bahannya. Lalu cuci bersih ayam dan bagi 2 ayam fillet jika masih tebal. Kemudian marinasi ayam dengan bumbu marinasi lalu diamkan selama 10 menit sampai bumbu meresap..
- Siapkan wadah untuk tepung serbaguna, telur (yang sudah dikocok lepas), dan tepung panir..
- Lalu celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu tepung terigu, lalu celupkan kembali ke dalam kocokan telur, kemudian ke tepung panir sambil ditekan agar tepung panirnya menempel..
- Panaskan minyak goreng (minyak agak banyak), kemudian goreng ayam sampai matang atau kuning kecoklatan. Setelah matang angkat lalu sisihkan..
- Untuk saos teriyaki: Tumis duo bawang yang sudah di cincang halus, tumis sampai harum, lalu masukkan 1 bungkus saos teriyaki, lalu tambahkan air tepung sagu agar saos lebih kental, lalu tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Jika sudah pas, masak sampai harum kemudian angkat..
- Untuk bahan pelengkap: kupas kentang, wortel, potong memanjang atau sesuai selera, begitu juga buncis cuci bersih dan potong menjadi 2.lalu rebus wortel dan buncis selama 5 menit, angkat lalu tiriskan. Kemudian goreng kentang sampai matang sempurna. Angkat lalu tiriskan..
- Potong ayam katsu sesuai selera, lalu sajikan di piring beserta saos teriyaki dan semua sayur pelengkapnya dengan penuh cinta❤ anak pasti makin lahap makannya🍽.